津村巧の食道楽

TAKUMI TSUMURA'S

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099

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エンジェル

フルーツダマンド 150円

フロランタン 150円

マドレーヌ 150円

2008/05)

 焼き菓子には、原材料だけでなく、菓子名も記載されていない。

 いずれの焼き菓子も、美味しく食べられた。

 

 

 フルーツダマンドは、ドライフルーツ(レーズンなど)が一杯詰まったミニケーキ。バターをたっぷりと使っているからか、しっとりした焼き菓子に仕上がっている。

  

 

 フロランタンは、ポリポリ感抜群の焼き菓子。

 香ばしく仕上がっている。

 比較的大きいのも嬉しい。

  

 

 マドレーヌは、比較的大きい、平べったい焼き菓子。

 レモンの香りがした。

 裏側に菓子の名前がプリントされてあった。

 

  

 

 

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味の素株式会社

ブレンディ スティック カフェオレ 

2008/05)

 インスタントコーヒー飲料「ブレンディ カフェオレ」のスティックバージョン。

 お湯を入れて飲むのが普通だが、水でも溶けるようになっているらしい。

 くせのないまろやかなカフェオレ。

 原材料は砂糖、植物油脂、コーヒーシロップ、インスタントコーヒー、全粉乳、乳糖、乳蛋白、食塩、ph調整剤、乳化剤、香料、燐酸カルシウム。

 内容量14g。

 栄養成分は熱量68kcal、蛋白質0.9g、脂質2.9g、炭水化物9.6g、ナトリウム35mg。

 

  

 

 

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タカキベーカリーTC

チョコカケ(白いクリーム) 116円

2008/05)

 以前食べたものと、内容的には殆ど同じ。包装がより落ち着いたものになっている。

 価格は上がっている。

 チョコレートが外側にあるので、食べる際は気を付けないと手がベタベタになってしまう。当然ながら、冷やして食べる必要がある。

 栄養成分は、熱量454kcal、たんぱく質8.4g、脂質23.9g、炭水化物52.2g、ナトリウム307mg、食塩相当量0.8g。

 菓子パンに分類される。

 原材料は小麦粉、チョコレート、ミルククリーム、全卵、上白糖、動植物性マーガリン、植物性ショートニング、乳製品、パン酵母、食塩、醸造酢、乳化剤、V.C、香料、pH調整剤、グリシン、ソルビトール、メタリン酸Na、酸味料、増粘多糖類、カロチノイド色素(原材料の一部に大豆を含む)。

 

  

 

 

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フジパン株式会社

ピーナツコッペ 116円

北海道夕張メロンパン 126円

2008/05)

 ピーナツコッペは、以前食べたものと比べて包装が変わっていた。

 内容も変わっているらしく、熱量が少なくなっている。それでもコッペパンはま充分に大きいので、お買い特感がある。

 原材料は小麦粉、粒入りピーナッツファットスプレッド、砂糖、マーガリン、パン酵母、加工油脂、植物油脂、ブドウ糖、馬鈴薯粉末、卵、食塩、乳製品、乳糖、クリーム加工品、デキストリン、乳化剤、イーストフード、香料、着色料(V.B2)、V.C(原材料の一部に大豆を含む)。

 栄養成分は熱量587kcal、蛋白質12.6g、脂質27.6g、炭水化物 72.1g、ナトリウム360mg、食塩相当量0.9g。

 

  

 

 北海道夕張メロンパンは、

「夕張メロンをイメージしたメロンパンに夕張メロンクリームを入れました」「原料供給元:夕張市農業協同組合」となっている。

 包装を開けた瞬間にメロンの香りがする。

 メロンクリームは、当然ながらメロンの風味たっぷり。買った時点では、「本当に夕張メロンの味がするのかね」と疑っていたが、食べてみたら納得。

 大抵の場合、メロンパンというと、「なぜメロンなの?」と疑問に思ってしまうが、このメロンパンは本当の意味でのメロンパンになっている。

 比較的大きいのも嬉しい。

 原材料は小麦粉、メロンファットスプレッド(糖類、ショートニング、マーガリン、全粉乳、メロンパウダー(夕張メロン100%)、乳清蛋白)、砂糖、卵、ショートニング、メロンソース、マーガリン、パン酵母、ブドウ糖、乳製品、加工油脂、食塩、植物油脂、乳化剤、膨張剤、香料、酸味料、着色料(クチナシ、カロチノイド、紅麹)、イーストフード、乳糖、乳脂肪、V.C(原材料の一部に大豆・りんごを含む)。

 栄養成分は熱量498kcal、蛋白質7.5g、脂質20.0g、炭水化物 71.9g、ナトリウム173mg、食塩相当量0.4g。

 

  

 

 

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ロッテリア(広島宝塚会館店)

ハンバーガーセット 460円

ハンバーガー 100円

コーンポタージュ 210円

ふるポテ 260円

2008/05)

 ハンバーガーセットは、ハンバーガー、ふるポテ、ドリンクのセット。

 今回ドリンクはコーンポタージュを選んだ。

 ハンバーガーは100円、ふるポテとドリンクのセットで+360円なので、通常は460円だが、クーポンを持っていたので、300円で済んだ。

 単品で買うとハンバーガー100円、コーンポタージュ210円、ふるポテ260円で、合計570円。セットにするとかなりお得。クーポンを利用するとますますお得になる。

 

 

 ハンバーガーは、最もベーシックなハンバーガー。

 100円均一のOTOKU MENUの一つ。

 バンズの間にパテが挟んであるだけ、という非常にシンプルなもの。

 パテには一応ケチャップとピクルスが便宜的にトッピングされている。

 おやつと割り切って食べるなら充分以上。

 バンズがマクドナルドのものよりしっかりしているのがありがたかった。

 

  

 

 コーンポタージュは、コーンの代わりにクルトンが入ったスープ。

 インスタントっぽい。

 

 ふるポテは、フライドポテトを紙袋に入れたもの。

 購入者が好みのスパイスを入れ、紙袋を閉じて振ると、スパイスを塗したフライドポテトが出来上がる、というもの。

 店からすれば、小型パック入りのスパイスを提供するだけで何種類ものフライドポテトを提供できる、というのは利点が多いようである。

 今回はトリプルチーズを選んだ。ほんのりと甘みを感じられるチーズ風味が良かった。

 

 

   

 

 

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モスバーガー(広島八丁堀店)

モスバーガーセット 500円

モスバーガー 320円

辛味テリヤキチキンバーガー320円

コーンスープ 230円

フレンチフライポテト(S) 170円

2008/05)

 モスバーガーセットは、モスバーガー、フレンチフライポテト(S)、ドリンクのセット。

 ドリンクにはコーンスープを選んだ。

 単品価格は、モスバーガー320円、フレンチフライポテト(S)170円、コーンスープ230円。総額720円。

 ただ、フレンチフライポテト(S)とドリンクは、サンドウィッチとのセットにすると+290円で済む。

 したがって、モスバーガーセットは通常は610円。

 今回はクーポンを使ったので、500円で済み、更にお得だった。

 

 

 モスバーガーは、看板メニューともいえるハンバーガー。

 パテの他に厚切りのトマト(店頭の黒板によると熊本産)、ミートソース、マヨネーズ和えの刻みオニオンを挟んでいて、上下にボリューム感を持たせている。

 マクドナルドなど、他のファストフードチェーンでは、店頭やクーポンに記載された商品写真と、実物のギャップにがっかりすることも少なくない。が、モスバーガーは、商品写真と実物に殆ど差がない。モスバーガーが評価が高いのも、何となく理解できる。

 栄養成分は、熱量404kcal、蛋白質15.6g、脂質22.3g、炭水化物35.9g、食塩相当量1.9g。重量は207.5g。

 

 辛味テリヤキチキンバーガーは、期間限定商品。

 モスバーガーセットだけでは物足りなかったので、単品として注文。

 通常は320円だが、クーポンを利用したので250円で済んだ。

 辛味ソースと絡めたテリヤキチキンと、レタス(店頭の黒板によると大分産)と、オニオンスライスと、マヨネーズを挟んである。上下にボリュームがあるのが特徴。

 他の店ではチキンといっても合成肉を使うことが多いが、ここのは鶏肉(胸肉か?)をそのまま使っているようだった。大きさがそれなりにあり、食べ応え抜群。

 レタスをたっぷり使っていて、ヘルシー感もきちんと出している。

 辛味ソース(キムチっぽい)はピリ辛で、水を飲まずには入られない。少なくとも子供向けではない。

 栄養成分は、熱量332kcal、蛋白質18.7g、脂質14.5g、炭水化物31.9g、食塩相当量2.0g。重量は146.5g。

 

  

 

 フレンチフライポテト(S)は、一本一本が比較的太いのが特徴。

 栄養成分は、熱量194kcal、蛋白2.3g、脂質8.2g、炭水化物27.5g、食塩相当量1.4g。重量は90.0g。

 

 コーンスープは、その名の通り、コーンポタージュのスープ。

 前日食べたロッテリアのコーンポタージュは、粉末状のスープにお湯を注いでそのまま出した、といった感じだったが、ここのはコーンの粒がきちんと入っていて、インスタントっぽくない(実際にはインスタントなんだろうが)。

 陶器のスープカップに入っているのも特徴。

 栄養成分は、熱量103kcal、蛋白質2.5g、脂質2.1g、炭水化物18.7g、食塩相当量1.7g。重量は217.0g。

 

  

 

 今回の内容は、総熱量1033kcal。

 マクドナルドで食べた場合と比べると、低い。

 それでも、やはり摂り過ぎだが……。

 

 ガラス製のグラスや、陶器のスープ容器など、ファストフード店でありながらファストフードっぽくないのがモスバーガーの特徴。

 ネットでは「以前と比べると味が落ちた」など言われているが、他のファストフード店と比べるとやはり格が違う。

 マクドナルドと違ってそう簡単に足を運べないが、同じ額を使うならこちらを利用した方がいいな、と感じさせる。

 

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クリート株式会社

バターココナツサンドチョコレート 56円

2008/05)

 12個入り。

 栄養成分(1袋(6個入り))は熱量269kcal、蛋白質3.6g、脂質12.7g、炭水化物35.1g、ナトリウム90mg。バター2.5%。

 原材料は小麦粉、砂糖、植物油脂、ショートニング、ココアパウダー、ココナッツ、バター、コーンスターチ、カカオマス、全粉乳、食塩、卵、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料。

 原産地は中国。「NISSIN」の表記が。中国のメーカーの名前か。

 1箱に2パック入っていて、各パックに6枚ずつ入っている。

 箱のイラスト通りに、ビスケットの間にチョコレートが。ただ、チョコレートはイラストほど入っていないような。

 サクサク感が抜群で、ココナッツの粒が絶妙なアクセントになっている。

 

  

 

 

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プランタン

モンブラン 336円

タルト・オ・フレーズ 367円

ホットコーヒー 210円

2008/05)

 店舗の隅にある喫茶コーナーでいただいた。

 

 

 タルト・オ・フレーズは、ババロアを挟み込んだスポンジケーキをクレープで覆い、苺を持ったもの。

 その名の通り、「苺のケーキ」。

 滑らかなババロアと、スポンジケーキの相性が良い。それらを苺の甘酸っぱさが引き締めている。

 

  

 

 モンブランは、カスタードクリーム入りのスポンジケーキに栗を乗せ、上部を生クリームで覆ったもの。

「モンブラン」という名がついていて、栗を使ってはいるが、一般的なモンブランとは全く異なるものに仕上がっている。

 栗は、スポンジケーキや生クリームの中に隠れてしまい、なかなか見えないが、口に入れた時はやはり存在感がある。

 控えめな甘さも良い。

 

  

 

 ホットコーヒーは、くせのない、飲み易いもの。

 

 

 

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九十九とんこつラーメン

元祖マル究チーズラーメン 900円

2006/06)

 この店の看板メニュー。一日200杯限定だとか(限定