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品085 |
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デザートバイキング 1500円 カシスのマカロン （2008/03） |
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ミクニナチュールのデザートバイキング。 平日は13時半から17時、土日は14時半から17時まで開催される。 ドリンクは紅茶とコーヒーから選べる。今回はコーヒーを選んだ。ドリンクのお代わりは、店員に申し出れば注いでくれる。 来店した時点ではディスプレイケースの中のスウィーツは少なく、「何だ、あまり多くないな」と思っていたが、その後補充された。といっても、種類は無限にある訳ではないので、全種制覇は可能。 スウィーツの殆どは一口サイズ。その点からも全種制覇は不可能ではない。 アイスクリームも提供されている（6種）。それだけはなぜか店員に申し出てください、となっていた。 バイキングの内容は、あくまでもデザートであり、軽食の類は一切提供されていない。 今回出されていたスウィーツはミニフィナンシェ、ミニマドレーヌ、オランジェショコラ、ミカンのゼリー、イチゴゼリー、カシスのマカロン、ブランマンジェ、チョコレートクッキーバニラのアイスクリーム、フルーツ（オレンジ）、クレムブリュレ、プリン、プチシュー、ミニチョコレートケーキ。 ゼリー類はトロリとしていて、飲み物に近かった。 個人的にはカシスのマカロンが気に入った。外がサックリ、中はふんわりしていて、そのコントラストが良かった。 デザートバイキングとしては内容的には決して劣っていないが、価格設定が少々強気。何度も利用できるバイキングではない。 店員の接客は悪くないが、1500円のデザートバイキングに見合うかというとちょっと疑問かも。 |
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ミニフィナンシェ、ミニマドレーヌ、オランジェショコラ、ミカンのゼリー イチゴゼリー コーヒー
カシスのマカロンなど ブランマンジェ チョコレートクッキーバニラのアイスクリーム
ぶどうのゼリー ローズヒップのゼリー ストロベリームース、ラズベリームース、ミニマカロン、マンゴームース、青リンゴムース、ベリームース、タルト
フルーツとクレムブリュレ クレムブリュレのアップ プリンとプチシュー
ミニチョコレートケーキ |
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モーニングセット 500円 おさつパン 170円 サンライズ 120円 つぶアンパン 120円 紅玉リンゴのボレイマ 140円 トライアングル 110円 クリームチーズペストリー 130円 コーヒー 800円 （2008/03） |
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ソーセージハムエッグ、味噌汁、ドリンク、食べ放題パンのセット。 ドリンクにはコーヒーを選んだ。 ソーセージハムエッグはキャベツサラダ、マカロニサラダ付きだった。 今回食べたパンはおさつパン、ピザパン、チーズパン、つぶアンパン、クリームチーズペストリー、トライアングル、サンライズ、紅玉リンゴのボレイマ、サンドウィッチ数種（一部は自分が勝手に名付けたもの）。 ピザパンはオニオンやトマトソースなどが使ってあり、本格的だった。 完全なバイキングではなくなってしまったが、今の内容でも充分以上に満足できる。 |
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ハムエッグ サンドウィッチ、おさつパン、ピザパン チーズパン、つぶアンパン、クリームチーズペストリー、トライアングル、サンドウィッチ
サンライズ、紅玉リンゴのボレイマ、サンドウィッチ 味噌汁 コーヒー |
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ラーメンやきめしセット 650円 ラーメン 400円 やきめし 450円 （2008/03） |
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ラーメンやきめしセットは、ラーメンと焼き飯のセット。 それぞれ単品ではごく普通の量だが、一緒にするとかなりの量になり、満腹になる。 これで650円はお得といえる。 ラーメンは、ごく普通の広島風ラーメン。 スープは鶏がら醤油。 麺は中程度のストレート麺。やわらかめ。 具はチャーシュー（2枚）、ネギ、多目のモヤシで、シンプルな内容となっている。 飾り気のない、流行にも左右されていないラーメン。これを毎回食べろ、というとちょっと遠慮したくなるが、偶に食べるとホッとする。 やきめしは、醤油味のシンプルなチャーハン。 玉子やタマネギなどの具が入っていた。 福神漬けが添えてある。 かなりの量があり、半チャーハンぽくはなかった。 |
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ラーメンやきめしセット、ラーメン、やきめし |
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天津丼定食 850円 （2008/03） |
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天津丼を中心としたセット。 サラダ、餃子2個、玉子スープ、漬物、デザート（リンゴ1切れ）が付いている。 天津丼は、餡の量が多く、餡の中に玉子とライスが浮かんでいる感じ。玉子の中には具はなく、ひたすら玉子。渦巻状に仕上げられた玉子の食感を味わってください、ということらしい。餡の中にはマッシュルームが塗してあり、玉子の上にはプリプリの海老が1個トッピングされてあった。 天津丼の量は決して多くはないが、サラダやスープが付いているお陰で、かなりのボリュームになる。 あえて難を述べるとすると、彩りに工夫がない、ということか。 850円は、それなりにお買い得。 気になったことといえば、料理の内容より、客の入り。自分が利用したランチタイムは、閑古鳥が鳴いているという程ではなかったものの、ポツポツと絶え間なく入っているという程度で、空席が目立った。 夜間はそうでないのか。 |
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天津丼セット、天津丼
サラダと餃子とデザートのリンゴ、玉子スープと漬物 |
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安室シェフのオリジナルケーキ1 367円 安室シェフのオリジナルケーキ2 367円 苺のチョコレートケーキ 183円 コーヒー 105円 （2008/03） |
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安室シェフのオリジナルケーキ1は、アウトレットショップでしか買えないオリジナルケーキ。 レギュラーメニューの試作品と思われる。評判によっては今後他の店舗でも見られるようになるかも。 具体的な名称はまだないようである。 薄いスポンジケーキに円筒形のチーズスフレを乗せ、イチゴをトッピングし、全体を生クリームで覆っていた。 チーズスフレの微かな酸味と、イチゴのフルーツの酸味がよかった。 安室シェフのオリジナルケーキ2は、アウトレットショップでしか買えないオリジナルケーキ。 レギュラーメニューの試作品と思われる。評判によっては今後他の店舗でも見られるようになるかも。 具体的な名称はまだないようである。 ズコット風のケーキ。 スポンジケーキを半球状に仕上げ、薄くスライスしたイチゴを乗せ、全体をイチゴゼリーで覆っていた。 凝った作りが印象的。彩りも鮮やか。 苺のチョコレートケーキは、本来は394円だが、規格外品として半額以下の183円で提供されていた。 濃厚なしっとりしたココアのケーキに、生クリームとイチゴをトッピング。 規格外といっても、当然ながら味的には問題ない。 外観的にも特に問題はなく、なぜ規格外になってしまったのかな、とちょっと不思議に思った。 コーヒーは、ポットのものを自分で注ぐ、という風になっていた。 インスタントのようである。 |
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安室シェフのオリジナルケーキ1
安室シェフのオリジナルケーキ2
苺のチョコレートケーキ
コーヒー |
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クラシックショコラ 367円 ベイクドチーズケーキ 367円 （2008/03） |
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クラシックショコラは、濃厚なチョコレートケーキに生クリームをトッピングした、その名の通り模範的なチョコレートケーキ。 チョコレートケーキの部分は手で摘めるほどしっかりとしたものになっている。しっかりとしているが故に、フォークで刺した程度では崩れたり、たわんだりしないので、食べ易い。 甘さ控え目で、チョコレートの微かな苦味が活きている。 生クリームの白と、チョコレート生地の黒のコントラストが美しい。 比較的大きいのも嬉しい。 ベイクドチーズケーキは、ハードタイプのチーズケーキ。 水分を極力排除したような仕上がりで、手で摘めるほどしっかりとしている。その為、フォークでも食べ易い。 甘さは控えめで、チーズのまったりした酸味が良い。 飾り気が全くなく、シンプル。見た目での勝負は全く検討していない、という意味では大人のお菓子である。 |
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クラシックショコラとベイクドチーズケーキ |
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フィナンシェ 126円 （2006/08） |
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平べったいフィナンシェ。バターをたっぷり作っているのが分かる。小振りな焼き菓子。 焼き菓子に分類される。 原材料は卵、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、バター。 |
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フィナンシェ・ショコラ 126円 （2006/08） |