|
品062
|
|
食べ放題・バイキング |
お好み焼き |
|
麺類 |
カレー |
|
パフェ・デザート |
銘菓・菓子・パン |
|
ケーキ |
サンドウィッチ・バーガー・ホットドッグ |
|
ドリンク |
カップ麺 |
|
弁当・給食 |
その他 |
|
長崎ちゃんぽん 87円 （2005/03） |
|
1976年から販売されている。本物のちゃんぽんを食べたその翌日に食べた。具の種類は多いが、やはり量は少ないな、と感じた。粉末スープや具はお湯を注ぐ段階で入れておく。油は食べる直前に加える。麺は、即席カップめんのうどんほどではないが、太目で、こしがあるように感じた。これはマルタイの麺全てに共通するのか、麺が太目のちゃんぽんを意識してこうしたのかはまだ不明。ここで買えます。 原材料は味付油揚げめん（小麦粉、でん粉、植物油脂、精製ラード、ポークエキス、食塩、アミノ酸液、卵粉、植物蛋白、やまいも粉）、キャベツ、肉エキス（ポーク・チキン）、動植物油脂、食塩、野菜粉末、魚介エキス、イカ、カマボコ、糖類、粉末しょうゆ、人参、コーン、でん粉、香辛料、蛋白加水分解物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、卵殻Ca、炭酸Ca、かんすい、pH調整剤、酸味料、カラメル色素、クチナシ色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE・ローズマリー抽出物）紅麹色素、ビタミンB2、ビタミンB1（原材料の一部に大豆、エビ、ゼラチン（豚由来）、乳成分を含む）。 内容量は102g（めん72g）。 栄養成分はエネルギー460kcal、蛋白質11.3g、脂質19.1g、炭水化物60.8g、ナトリウム2.5g（めん・かやく0.8g、スープ1.7g）、ビタミンB1
0.41mg、ビタミンB2 0.58mg、カルシウム165mg。 |
|
|
|
スーパーカップ1.5鶏ガラしょうゆ 97円 （2005/03） |
|
エースコック株式会社が誇る大容量カップめんの一つ。3つのこだわりがあるという：「紙容器」、「カルシウム強化」、「合成保存料・合成着色料未使用」。粉末スープ、かやくはお湯を注ぐ段階で麺に乗せておき、油は食べる直前にかける。麺は乾燥状態で90gもあることから、量はかなり多い。その割には具は多く感じない。全体的な味付けは無難にまとめてある、といった印象を受ける。具はどうでもいいから、とにかく麺を大量に食いたい、という場合はこれがいいだろう。 原材料は味付油揚げめん（小麦粉、でん粉、植物油脂、精製ラード、ポークエキス、食塩、アミノ酸液、卵粉、植物蛋白、やまいも粉）、キャベツ、肉エキス（ポーク・チキン）、動植物油脂、食塩、野菜粉末、魚介エキス、イカ、カマボコ、糖類、粉末しょうゆ、人参、コーン、でん粉、香辛料、蛋白加水分解物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、卵殻Ca、炭酸Ca、かんすい、pH調整剤、酸味料、カラメル色素、クチナシ色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE・ローズマリー抽出物）紅麹色素、ビタミンB2、ビタミンB1（原材料の一部に大豆、エビ、ゼラチン（豚由来）、乳成分を含む）。 内容量は102g（めん72g）。 栄養成分はエネルギー474kcal、蛋白質10.2g、脂質18.3g、炭水化物67.1g、ナトリウム3.7g（めん・かやく1.3g、スープ2.4g）、ビタミンB1
0.25mg、ビタミンB2 0.28mg、カルシウム350mg。 |
|
|
|
スーパーカップ1.5濃コクとんこつ 97円 （2005/5） |
|
エースコック株式会社が誇る大容量カップめんの一つ。粉末スープ、かやくはお湯を注ぐ段階で麺に乗せておき、油は食べる直前にかける。麺は乾燥状態で90gもあることから、量はかなり多い。その割には具は多く感じない。肉もない。天かすは入っているが。スープはその名の通りとんこつっぽく仕上げてあり、白く濁っている。塩分が多そう。具はどうでもいいから、とにかく麺を大量に食いたい、という場合はこれがいいだろう。 原材料は味付油揚げめん（小麦粉、でん粉、植物油脂、精製ラード、ポークエキス、食塩、アミノ酸液、卵粉、植物蛋白、やまいも粉）、キャベツ、肉エキス（ポーク・チキン）、動植物油脂、食塩、野菜粉末、魚介エキス、イカ、カマボコ、糖類、粉末しょうゆ、人参、コーン、でん粉、香辛料、蛋白加水分解物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、卵殻Ca、炭酸Ca、かんすい、pH調整剤、酸味料、カラメル色素、クチナシ色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE・ローズマリー抽出物）紅麹色素、ビタミンB2、ビタミンB1（原材料の一部に大豆、エビ、ゼラチン（豚由来）、乳成分を含む）。 内容量は102g（めん72g）。 栄養成分はエネルギー539kcal、蛋白質11.8g、脂質25.6g、炭水化物65.3g、ナトリウム3.5g（めん・かやく1.5g、スープ2.0g）、ビタミンB1
0.29mg、ビタミンB2 0.29mg、カルシウム350mg。 |
|
|
|
スーパーカップ1.5豚キムチ 98円 （2006/03） |
|
「コクと旨みのとんこつしょうゆスープ、キムチ20%増量」となっている。JAS規格では標準。キムチの量は20%増量しているのは確かのようだが、豚肉の量は全く同じ。というか、減っているくらいで、「豚キムチ」の「豚」はどこだろう、と思ってしまう。当然ながら、麺の量は多い。具はどうでもいいから、とにかく麺を大量に食いたい、という場合はこれがいいだろう。 原材料は味付油揚げめん（小麦粉、でん粉、植物油脂、精製ラード、ポークエキス、食塩、アミノ酸液、卵粉、植物蛋白、やまいも粉）、キャベツ、肉エキス（ポーク・チキン）、動植物油脂、食塩、野菜粉末、魚介エキス、イカ、カマボコ、糖類、粉末しょうゆ、人参、コーン、でん粉、香辛料、蛋白加水分解物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、卵殻Ca、炭酸Ca、かんすい、pH調整剤、酸味料、カラメル色素、クチナシ色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE・ローズマリー抽出物）紅麹色素、ビタミンB2、ビタミンB1（原材料の一部に大豆、エビ、ゼラチン（豚由来）、乳成分を含む）。 内容量は102g（めん72g）。 栄養成分はエネルギー520kcal、蛋白質11.1g、脂質22.7g、炭水化物67.9g、ナトリウム3.3g（めん・かやく1.1g、スープ2.2g）、ビタミンB1
0.30mg、ビタミンB2 0.29mg、カルシウム246mg。 |
|
|
|
やさしいらーめん（醤油味らーめん） 61円 （2005/04） |
|
「スープにエコナの油使用」「減塩」「296kcal」となっている。カロリーが低いのは、麺の量が少ない、というのが大きいと思われる……。麺は歯ざわりが良く、スープも鶏がらと和風だしの風味が絶妙。チャーシューも細切れ状態ながらも本物志向っぽい。これで量が多ければ不満はないんだが、それだと低カロリーを謳えなくなるだろうから、ジレンマである。いっそ「やさしいらーめん」という売り方をやめて、普通のカップめんとして売り出した方がいいのでは、と思ってしまう。粉末スープと液体スープは食べる直前にかけるように、となっている。量はそう大きくないのに、容器はやけに大きい。 原材料はめん（小麦粉、澱粉、植物油脂、食塩、粉末卵、大豆食物繊維）、チキンエキス、醤油、味付醤油、みりん、植物性加工油脂、葱、酢、鶏脂、発行調味料、ポークエキス、食塩、澱粉、魚介エキス、糖類、香辛料、豚脂、野菜エキス、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物、ビタミンC、クエン酸）、酸味料、レシチン、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、増粘剤（キサンタン）。 内容量は90g（めん55g） 栄養成分はエネルギー296kcal、蛋白質11.8g、脂質5.97g、炭水化物48.8g、ナトリウム1.9g（めん・かやく0.4g、スープ1.5g）、ビタミンB1
0.33mg、ビタミンB2 0.58mg、カルシウム207mg、食塩相当量4.8g。 |
|
細切れ状態のチャーシューが望める |
|
中華そば本舗（旨み醤油ラーメン） 61円 （2005/04） |
|
「生めん仕立て」「ノンフライ麺」を謳っている。中を開けると、かやく、液体スープ、粉末スープ、そして海苔の袋が入っている。お湯を注ぐ時点で麺の上に乗せるのはかやくのみ。後は食べる直前に乗せる。少量ながらもメンマやチャーシューが入っており、本格的といえば本格的。この前の週に食べたやさしいらーめんほどのインパクトはないものの、不味くはない。器の割には中身が少なく感じる。 原材料はめん（小麦粉、澱粉、植物油脂、食塩、粉末卵、大豆食物繊維）、醤油、チキンエキス、植物油脂、焼豚、鶏脂、食塩、発酵調味料、ポークエキス、乳糖、糖類、葱、メンマ、魚介エキス、香辛料、のり、澱粉、豚脂、調味料（アミノ酸など）、酒精、カラメル色素、炭酸カルシウム、かんすい、クチナシ色素、レシチン、調味料、酸化防止剤（ビタミンE）、香料、ビタミンB2、ビタミンB1。 内容量は108g（めん72g）。 栄養成分はエネルギー377kcal、蛋白質11.2g、脂質9.3g、炭水化物62.2g、ナトリウム2.9g（めん・かやく0.8g、スープ2.1g）、ビタミンB1
0.33mg、ビタミンB2 0.58mg、カルシウム207mg。 |
|
|
|
おかくら（和風カレーうどん） 65円 （2005/06） |
|
テレビドラマ「渡る世間は鬼ばかり」で登場する店の料理をカップめんとして商品化したらしい。テレビドラマの登場人物の顔が載っている。自分はこの番組を観ないので、どうでもいいんだが。JAS規格で「標準」となっている。かやくの量はそれなりに多く感じた。粉末スープはお湯を注ぐ段階で空けておく。麺はラーメンより太目で、歯応えもちょっと異なるが、やはり実際のうどんと比べると細い。スープはカレー味だが、全く辛くなく、カレーの香りが一応する、といったところ。テレビ番組とタイアップするほどのものだったのかね。この「渡る世間は鬼ばかり」の「おかくら」シリーズには、他に小海老天ぷらがある。 原材料は味付油揚げめん（小麦粉、植物油脂、澱粉、食塩、糖類、乳蛋白）、糖類、味付豚肉、食塩、澱粉、カレー粉、葱、醤油、蒲鉾、香辛料、酵母エキス、ポークエキス、人参、焼津産鰹節パウダー、発酵調味料、鰹エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、炭酸カルシウム、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンB2、紅麹色素、ビタミンB1。 内容量は95g（めん70g）。 栄養成分はエネルギー407kcal、蛋白質8.4g、脂質14.8g、炭水化物60.1g、ナトリウム2.3g（めん・かやく0.7g、スープ1.6g）、ビタミンB1
0.33mg、ビタミンB2 0.58mg、カルシウム224mg。 |
|
「渡る世間は鬼ばかり」の登場人物が |
|
サッポロ一番みそラーメン 52円 （2005/07） |
|
サッポロ一番といえばこれを思い浮かべると思われる。JAS規格で標準。「おもいっきり野菜：キャベツ、もやし、コーン、にんじん」「コシのあるモチモチめん」と書かれている。かやくと粉末スープはお湯を注ぐ時点で麺の上に乗せておく。もう少し高いインスタント麺だと味噌がペースト状になっているが、これは味噌が粉末状になっていた。野菜類が比較的多い一方、肉類はない。麺は特にこしがあるようにも、モチモチしているようにも感じなかった。 原材料は味付油揚げめん（小麦粉、植物油脂、澱粉、食塩、糖類、ポークエキス、粉末卵）、味噌、食塩、キャベツ、香辛料、糖類、もやし、植物油脂、コーン、葱、ポークエキス、豚脂、チキンエキス、人参、澱粉、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、カラメル色素、増粘多糖類、かんすい、クチナシ色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンB2、香料、ビタミンB1（原材料の一部に乳成分を含む）。 内容量は80g（めん65g）。 栄養成分はエネルギー354kcal、蛋白質7.1g、脂質14.8g、炭水化物48.0g、ナトリウム2.4g（めん・かやく0.8g、スープ1.6g）、ビタミンB1
0.33mg、ビタミンB2 0.58mg、カルシウム204mg。 |
|
|
|
おかくら（小海老天そば） 65円 （2005/07） |
|
テレビドラマ「渡る世間は鬼ばかり」で登場する店の料理をカップめんとして商品化したらしい。テレビドラマの登場人物の顔が載っている。自分はこの番組を観ないので、どうでもいいんだが。JAS規格で「標準」となっている。かやくの量はそれなりに多く感じた。粉末スープはお湯を注ぐ段階で空けておく。蕎麦は縮れていて、あまり「蕎麦」て感じがしない。海老天は乾燥した車海老を使ったものらしく、スープにかなり浸かっていてもサクサクしていた。焼津産鰹節パウダーを使うなど、素材にはそれなりのこだわりがあるようである。食べてみてこだわりの素材が実感できるか、と訊かれると返事に窮するが。この「渡る世間は鬼ばかり」の「おかくら」シリーズには、他に和風カレーうどんがある。 原材料は味付油揚げめん（小麦粉、そば粉、植物油脂、澱粉、食塩、植物蛋白、粉末卵）、糖類、醤油、小えび天、食塩、卵、蒲鉾、枕崎産鰹節パウダー、鰹エキス、葱、みりんパウダー、昆布エキス、焼津産鰹節パウダー、椎茸エキス、乳糖、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、カラメル色素、リン酸塩（Na）、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、紅麹色素、ビタミンB2、香料、クチナシ色素、カロチン色素、ビタミンB1。 内容量は91g（めん70g）。 栄養成分はエネルギー383kcal、蛋白質11.0g、脂質12.3g、炭水化物57.0g、ナトリウム2.5g（めん・かやく0.8g、スープ1.7g）、ビタミンB1
0.33mg、ビタミンB2 0.58mg、カルシウム250mg。 |
|
|
|
冬塩ラーメン 750円 ミニチャーシューご飯 （2007/01） |
|
冬塩ラーメン（ふゆしおらーめん）は、冬限定のラーメン。 1日20食しか提供されない。といっても、自分が行った時、13時でも普通に注文できたが。 塩ラーメンというと、透明なスープで、あっさりと、シンプルなものが一般的。しかし、ここのラーメンは豚骨スープがベースなので、塩ラーメンといっても、スープは白濁している。 具はチャーシュー、海苔、なると、カイワレダイコン、ネギ。チャーシューは、ラーメンに盛る前に炙ってあり、非常に香ばしく、まさに絶品。小さ目のが2枚しか入っていなかったのが、残念。 麺はちょっと太目で柔らか目の縮れタイプ。個人的には、もう少し硬めの方が好み。 スープは、塩気が若干強かった。飲み干せたので、死ぬほど塩辛い、という訳ではなかったけど。 なぜか梅干が提供された。 価格が少々高目だが、完成度の高いラーメン。個人的には麺がもう少し硬めで、スープの塩味をもう少し薄くしてくれた方が良かったけど。 よく分からないのが、各席に用意された高菜。普通、こういった高菜はラーメンに入れて食べるものだが、この店では「ラーメンのスープに入れると味が壊れるのでしないでください」となっている。だったらなぜ各席に用意してるんだろう、と疑ってしまう。 ミニチャーシューご飯は、火曜から土曜の11時から14時まで、ラーメンを注文した場合100円で提供されるもの。 ライスにチャーシューの細切れとタレを混ぜ、モヤシを上に持ったもの。 食べる前に全体を混ぜるらしい。 ミニ、となっているものの、それなりの量がある。ラーメンの付け沿えとしては申し分ない。 本来はラーメン750円とミニチャーシューご飯100円で、850円の筈だが、クーポンのお陰で100円オフになり、750円で済んだ。 |
|
冬塩ラーメン
ミニチャーシューご飯。右は混ぜた状態。なぜモヤシがこんなにあるのか |
|
ザ・シンプソンズドーナツ（ミックスベリーフレーバー） 136円 カフェオレ 294円 （2007/12） |
|
ザ・シンプソンズドーナツ（ミックスベリーフレーバー）は、米アニメ映画「ザ・シンプソンズ」で登場人物が作中で食べているドーナツを再現した期間限定商品の一つ。 中身が詰まったしっとり系のドーナツに、ラズベリーフロスティングでコーティングし、カラフルなチョコを塗してある。 しっとりした生地と、ラズベリーフロスティングの甘酸っぱさが心地良いドーナツに仕上がっている。自分好みのドーナツである。 若干小さ目。 期間限定品なのが非常に残念。 本来は136円� |