津村巧の食道楽

TAKUMI TSUMURA'S

FOOD FOOD FOOD

 

ホームページ

日記・掲示板

 

 

 

058

Nasi Goreng

レディーズセット

TERATAIコーヒー

バナナケーキ

アメリカンコーヒー

ハニーディップ

シュガーレイズド

ふわふわモンブラン(マロン&ホイップ)

プレートランチ

豚肉のピカタと厚切りポテト

ケーキセット

苺のミルクレープ

とろけるショコラのびっくりロール

フロレンティーナ

子猫のミトン

ショコラの貝殻

ガレット・ブルトンヌ

ケーキセット

ケーキセット

渋皮栗のモンブラン

レモンブラン

ブレンドコーヒー

ダイヤス弁当

フロランタン

ガレット

フィナンシェ

ケーキ2個セット

ケーキ2個セット

ブルーベリータルト

ムースモンブランラム

純生ショート

ミロワールショコラ

鯟とエビフリッターのチリゴママヨネーズ和え

バリニーズランチ

ニューヨークチーズケーキ

ケーキセット

和風チキンカツサンドセット

和風チキンカツサンド

コーヒー(ホット)

フライドポテトS

フローズンパフェ(キャラメルラテ)

ゴールデンソーセージ&コーンカレー

シフォンケーキセット

バニラシフォン

カフェラテ

 

 

食べ放題・バイキング

店名 地域

お好み焼き

店名 地域

麺類

店名 地域 品名

カレー

店名 地域 品名

パフェ・デザート

店名 地域 品名

銘菓・菓子・パン

品名 社名 地域(品名) 地域(社名)

ケーキ

店名 地域 品名

サンドウィッチ・バーガー・ホットドッグ

店名 地域 品名

ドリンク

店名 地域 品名

カップ麺

品名 社名

弁当・給食

品名社名

その他

店名 地域 品名

 

 

「どっちの料理ショー」を取り上げてみる

 

もみじ饅頭のページ

 

 


 

Cafe TERATAI

Nasi Goreng 800円

レディーズセット 900円

TERATAIコーヒー 420円

バナナケーキ

2007/12)

 Nasi Gorengは、「ナシゴレン」と読む。

 ナシはライス、ゴレンは「焼く、炒める」を意味する。

 ようするに、インドネシア風焼き飯。

 サラダ、スープ、付け添えのセットになっていた。

 更に100円追加するとレディーズセットになり、ドリンクとデザートが付く。ただし、レディーズセットにすると通常セットに付いているフルーツが付かなくなる。通常セットのままにしてフルーツを食べるか、100円追加してドリンクとデザートを食べるか、ちょっと悩む。ドリンクは単品だと400円以上なので、レディーズセットの方が得といえば得だが。正直、ドリンクやランチやデザートの原価は結局どれくらいなのかね、と首を捻ってしまうセット内容である。

 また、「レディーズセット」という名前もちょっと分からない。女性限定と思ってしまう。実際には男性も頼めるのだが(むしろ積極的に勧めていた)。

 ナシゴレンは、醤油味っぽかった。キャベツ入りで、ちょっと辛い。焼き飯というと中華料理のチャーハンのようなパラパラ感を味わうもの、と思ってしまうが、このナシゴレンはパラパラ感はあまりなく、炊き込みご飯のよう。男性にはごく普通の量だが、女性にはちょっと多目かも。

 スープは春雨入りだった。サラダには野菜の他、パイナップルやリンゴが入っていて、エスニックなサラダに仕上がっていた。

 全体的に彩がよく、食欲をそそる。

 

 ドリンクにはTERATAIコーヒーを選んだ。

 単品だと420円だから、かなりお買い得。

 エスプレッソほどではないが、苦味の強いコーヒーだった。

 ケーキを食べる際のドリンクとしては最適。

 

 デザートはバナナケーキだった。

 前回は小さなケーキを皿に持っただけの簡単なものだったが、今回はチョコソースや生クリームやバナナが添えられ、豪華になっていた。

 単品だと450円。流石にレディーズセットのデザートの場合、ケーキは小さ目になる。

 これとドリンクが100円追加でいただけるとは驚き。

 レディーズセットにしないと、むしろ損する気分になる。

 

 今回、店員が外国人女性(インドネシア人か?)だった。

 日本語は不自由しないようだし、接客態度も悪くないが、客としてはちょっと躊躇う。

 ま、逆に日本人スタッフばかりだったら、「エスニックレストランの雰囲気が薄い」とケチを付けるのだろう。

 

 

ナシゴレンセットと、ナシゴレンのアップ

 

 

付け添えと春雨入りスープ、パイナップルとリンゴ入りサラダ

 

 

TERATAIコーヒー、バナナケーキ

 

 

TOP

 


 

ミスタードーナツ

アメリカンコーヒー 263円

ハニーディップ 126円

シュガーレイズド 126円

ふわふわモンブラン(マロン&ホイップ) 189円

2007/12)

 アメリカンコーヒーは、その名の通り、アメリカンコーヒー。

 元々薄めなのだろうが、TERATAIコーヒーを飲んだ後だったので、ますます薄めに感じた。

 安くはないが、お代わりできるのはありがたい。

 

 ハニーディップは、シュガーコーティング(店ではハチミツグレーズコーティングと呼んでいる)された、ソフト生地のドーナツ。

 口の中でとろける食感が特徴。

 

 シュガーレイズドは、粉砂糖を塗したソフト生地のドーナツ。

 口の中でとろける食感が特徴。

 

 個人的にはドーナツというと身がギュッと詰まった、ケーキ生地っぽいものだ、というのが頭にあるので、別のものを食べている気分だった。

 

 ふわふわモンブラン(マロン&ホイップ)は、カスタードクリーム入りカップケーキに、生クリームとマロンクリームを乗せ、チョコスティックをトッピングしたもの。

 期間限定品。

 カップケーキにカスタードクリームを入れるなど、価格の割には凝った作りになっている。

 マロンクリームがもう少し多ければ、と思ってしまうが、189円だから、あまり文句は言えないか。

 

アメリカンコーヒー

 

 

ハニーディップ、シュガーレイズド

 

 

ふわふわモンブラン(マロン&ホイップ)、カスタードクリーム入り

 

 

TOP

 


 

BIEN

プレートランチ 980円

2006/03)

 日替わりのプレートランチ。パンとライスが選べる。更にドリンクとミニデザートが付く。

 通常料金は980円だが、割引券で100円オフに。

 皿に肉料理と魚料理、副菜、そしてサラダが盛られている。複数の皿に盛られていると普通に見えてしまうのに、こうやって一つの皿に盛られると豪華に見えるから不思議である。

 この日は、肉料理が豚肉洋風しょうが焼、魚料理が鮭のピカタ、副菜がキッシュ、マッシュポテト、キャベツとベーコンの炒め物だった。

 料理一つ一つは少量ながらも、丁寧に作られた感じ。味付けも濃くも薄くもなく、丁度良い。

 よく一つの皿にこれだけ盛られたな、と感心。彩りも非常に良く、食欲をそそる。

 デザートはミニケーキ。ホイップクリームがトッピングされてあった。

 ドリンクにはホットコーヒーを選んだ。

 

  

この状態で運ばれてくる

ワンプレートに盛られたランチ

ミニデザートとコーヒー

 

 

TOP

 


 

mini style

豚肉のピカタと厚切りポテト 490円

(2007/04)

 この日の日替わり定食は、豚肉のピカタと厚切りポテトだった。サラダ、ライス、スープ付き。

 豚のピカタは、豚肉を玉子で和え、フライパンで炒めたもの。お好みソースとマスタードがかけてあるので、何となくお好み焼きっぽい。

 ライスは綺麗な半円状になっていた。ぶっ飛ぶほどの量ではないが、全体からするとそれなりにある。

 スープはコンソメスープで、これといった具はない。

 厚切りポテトは出来立てで、火傷するほど暖かかった。外側はサクサク、中はホクホク。

 量的にはそう多くない。女性向けといえる。

 この手のランチにしてはお買い得。

 

  

このような状態で出される

ワンプレートに盛られたランチ

コンソメスープ

 

 

TOP

 


 

フリュティエ

ケーキセット 1109円

苺のミルクレープ 336円

とろけるショコラのびっくりロール 399円

ブレンドコーヒー 374円

2007/04)

 ケーキセットにしたところでケーキもドリンクも安くならないので、セットと呼ぶにはふさわしくないかも。

 ただ、ケーキを盛った皿には2種類のジェラートも盛られるので、損した気分にはならない。

 今回、苺のミルクレープと、とろけるショコラのびっくりロールを選んだ。

 いずれも比較的大きく、満足できた。

 店内で食べると安くなる、という風になっていたらいいと思うのだが……。そうなるとジェラートを省かなくてはならなくなるので、この料金設定でいいのか。

 ドリンクにはブレンドコーヒーを選んだ。

 

 苺のミルクレープは、何層にも重ね合わせたクレープに、苺やクリームを挟んだケーキ。下の部分はスポンジケーキになっている。クレープの重ね合わせた独特な舌触りと、しっとりしたクリームの舌触りが絶妙。苺の存在感はあまり感じられなかったが、むしろそれが良かったかも。パッと見には地味だが、それが幸いしている。「見た目以上に美味しかった」ということで。同時に派手な外見のとろけるショコラのびっくりロールを食べたが、そちらよりこちらの方が好みだった。気のせいか、他の客の多くがこれを注文していたように感じた。比較的大き目なのも嬉しい。

 

 とろけるショコラのびっくりロールは、ショコラロールにホイップクリームを乗せ、更にカシューナッツ、胡桃、アーモンド、ブルーベリーをトッピング。ふんわりとしたクリームがこれでもか、と乗っかっている。比較的大きい。同時に苺のミルクレープを食べたが、個人的には苺のミルクレープの方が好みだった。こちらは、派手な見た目が災いしたのかも知れない。美味しいが、見た目通りで、悪い意味でも良い意味でも期待を裏切らない、という点で。

 

 

ケーキセット(ケーキ2種とジェラート)、ブレンドコーヒー

 

 

苺のミルクレープ、とろけるショコラのびっくりロール

 

 

TOP

 


 

フリュティエ

フロレンティーナ 158円

2006/04)

 ようするに、フロランタン。同時に食べた壱番館のフロランタンと比較して、ポリポリ感とサクサク感があった。壱番館のフロランタンと比較して小さかった。

 

 

 

 

TOP

 


 

フリュティエ

子猫のミトン 158円

2006/04)

 丸っこいシェルマドレーヌ。確かに、子猫に着けられるミトンに見えなくもない……。壱番館のと比べて小さめ。通常のレモンではなく、変わった味(紅茶か?)がした。

 

 

 

 

TOP

 


 

フリュティエ

ショコラの貝殻 126円

2006/04)

 チョコレートのシェルマドレーヌ。ココアの風味が強いが、バターの風味もしっかりしている。食感はマドレーヌというよりフィナンシェに近い。

 

 

 

 

TOP

 


 

フリュティエ

ガレット・ブルトンヌ 189円

2006/04)

 サクサクというより、しっとり系のガレット・ブルトンヌ。これまで食べてきたガレット・ブルトンヌとは全く別のお菓子のように感じた。

 

 

 

 

TOP

 


 

白ばら

ケーキセット 1109円

渋皮栗のモンブラン 399円