津村巧の食道楽

TAKUMI TSUMURA'S

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040

ケーキバイキング

ピラフ

ハヤシライス

バナナケーキ

レアチーズ

くるみタルト

アップルパイ

オレンジケーキ

ニューヨークチーズケーキ

生チョコショートケーキ

抹茶ショートケーキ

コーヒーゼリー

パンケーキ

ホットコーヒー

スイートポテト

ココナツアイスとトロピカルフルーツのグラスパフェ

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チェック

ケーキバイキング 1000円

ピラフ

ハヤシライス

ホットコーヒー

2007/10)

 毎週土曜日に、15時と17時の2回(各90分)に分けて開催されるバイキング。

 予約制の為、事前に電話しておく必要があり、飛び入りでは入店できない。

 店の席数が限られているので、各回20名ずつまで。

 席に座ると、まずドリンクを注文。そのドリンクは、メニュー内にあるのを好きに選べるが、2杯以降は、店が提供するバイキング用のドリンクしかない。バイキング用のドリンク以外のドリンクを選ぶ場合、追加料金を支払う必要がある。

 最初のケーキは、店員に呼ばれた時点で食べたいのを告げ、店員にケースから出してもらう。それ以降はセルフサービス。これは、最初からセルフサービスにしてしまうと、客がドッと集まってしまい、大混乱になるからだと思われる。

 順番待ちしていた時は「なぜこんな方法を?」と思ったが、後々考えてみると合理的である。

 ケーキ以外にも、おでんやサンドウィッチも用意されている。この時は気温が下がりつつある時期に差し掛かっていた上、男性客が多かったこともあって、温かいおでんやサンドウィッチがなくなりかけていた。

 更に、ミニピラフやミニカレーライスなどの軽食も注文可能。それらの注文は、店員が用意する用紙に記入し、渡すことで成立。軽食の注文は2回まで。

 バイキングの進行ペースは、店員に委ねられている感じ。店はたった二人で切り盛りされているので、店としてはそうせざるを得ないのだろう。

 ケーキはいずれも店の手作り。ボリューム感があり、種類も豊富。全種制覇は到底無理。ただ、甘さは控え目なので、自分の場合8個食べても動くのが辛いほど満腹になることはなかった(といっても、腹九分目くらいだったが)。

 ケーキなどはいくら食べてもOKだが、食べ残すと追加料金が課されるので、少しずつ食べるのが正しい。

 

今回食べたケーキ:

バナナケーキ

レアチーズ

くるみタルト

アップルパイ

オレンジケーキ

ニューヨークチーズケーキ

生チョコショートケーキ

抹茶ショートケーキ

コーヒーゼリー

パンケーキ

スイートポテト

 

今回食べた軽食:

・ピラフ

・ハヤシライス

・ホットコーヒー

 

その他:

・おでん

・サンドウィッチ

・杏仁豆腐

・アイスクリーム(バニラ)

 

  

サンドウィッチ(カツサンドと玉子サンド)とホットコーヒー

サンドウィッチは早々となくなっていた

寒くなりつつある時期だった為か、おでんは早々となくなってしまった

 

  

おでんとピラフ

ハヤシライスと、アイスクリームと杏仁豆腐

ハヤシライスは全体的に少量ながらもタマネギや肉がきちんと入っていた

 

 

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チェック

バナナケーキ 330円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 この店のものとしては小さめのケーキ(他の店と比べると普通の大きさだが)。

 その名の通り、バナナをたっぷり使ったケーキ。生のバナナがトッピングと、2層になったケーキ生地の間のクリームの中に含まれていた。クリームにも、バナナが使われている。

 甘さは控え目。

 

 

 

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チェック

レアチーズ 330円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 パイ生地に、真っ白なレアチーズをこれでもか、と盛ったケーキ。

 ボリューム感があるが、甘さは控え目なので、ぺろりと平らげられた。

 

 

 

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チェック

くるみタルト 330円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 しっかりとしたパイ生地の中にショートケーキ生地を盛って焼き上げたものらしい。

 ショートケーキ生地は、その名の通りクルミをたくさん含んでいて、フォークでどこを刺そうとクルミにぶち当たる。

 生地の中に隠れたクルミのポリポリ感が絶妙。

 上部は粉砂糖で満遍なくコーティングされていた。

 

 

 

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チェック

アップルパイ 200円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 パイ生地にリンゴのシロップ漬けを乗せて焼いたもの。

 1ホールを切り分けたものではなく、1人分で完結している。

 小さめな為か、料金も安くなっている。

 

 

 

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チェック

オレンジケーキ 330円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 生地にオレンジビッツを含んだケーキ。

 上部にシロップ漬けのオレンジスライスをトッピング。

 背の高いケーキなので、横に倒して食べた方が楽かも。

 

 

 

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チェック

ニューヨークチーズケーキ 330円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 ベイクドチーズケーキ。

 最下部のパイ生地はナッツ入りで、しっとりしたチーズケーキと、ポリポリしたパイ生地の食感のコントラストが面白い。

 

 

 

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チェック

生チョコショートケーキ 330円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 その名の通り、生チョコをトッピングしたチョコレートケーキ。

 チョコレートショートケーキの生地は2層で、その間にイチゴなどのフルーツを含んだ生クリームの層がある。

 さすがにこれは甘め。

 

 

 

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チェック

抹茶ショートケーキ 330円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 抹茶風味のショートケーキ生地(3層)の間に、小豆入りのクリームを挟んでいる。

 最上の生地の上は、抹茶風味のチョコレートを厚塗りし、抹茶パウダーを振り掛けてある。

 下から上まで「抹茶をしている」ケーキ。

 見た目も和風っぽくてよい。

 甘めに仕上げたケーキ。

 

 

 

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チェック

コーヒーゼリー 330円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 パッと見にはシンプルなコーヒーゼリーだが、中は3層になっている。

 一番下と上がコーヒーゼリー、その間がコーヒー風味のミルクプリン。

 凝った作り。

 

 

コーヒーゼリーの下にコーヒー風味のミルクプリンが。更にこの下にまたコーヒーゼリーがある

 

 

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チェック

パンケーキ 330円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 その名の通り、パンケーキ。

 一人で食べられるよう、小振り。

 店の人に言うと、温めてテーブルにまで持って来てくれる。

 

 

 

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チェック

スイートポテト 円

2007/10)

 ケーキバイキングで食べた。

 以前食べたのと同じもの。他のケーキと違い、一口サイズ。

 サツマイモの皮がそのまま使われている。

 

 

 

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AIDA with CAFE

ココナツアイスとトロピカルフルーツのグラスパフェ 630円

2005/08)

「トロピカルフルーツのパフェ」と名乗っているとあって、マンゴーやグアバやライチやタピオカなど、普段あまり食べないフルーツを使っている。ライチやタピオカの食感が特に良い。コーンフレークでかさ上げしているのが残念と言えば残念。量はそう多くない。

 内容はココナツアイス、マンゴープリン、グアバゼリー、ライチ、マンゴーソース、コーンフレーク、タピオカ。

 

見るからにトロピカルなパフェ

 

 

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R [a:r] Cafe

プリンとベリーのミルフィーユ風パフェ 650円

(2005/08)

 パッと見るとイチゴが目立つが、ブルーベリーのソースをたっぷり使っていて、真の主役はブルーベリーか。手製のプリンとパイ生地がアクセントとなっている。通常のパフェはコーンフレークを詰め物としているが、このパフェはクラッカーを使っていた。甘い中にクラッカーの塩味がして、面白い味だった。量はそう多くない。粉砂糖を振ってある。

 内容はイチゴ、ブルーベリーソース、パイ生地、バニラアイス、プリン、クラッカー。