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品038
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イチジクタルト 368円 (2007/10) |
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その名の通り、イチジクのスライスがたっぷり乗ったタルト。秋限定品。 しっかりしたクッキー生地に、蜂蜜をしみ込ませたスポンジケーキ、カスタードクリーム、そしてスライスイチジクをトッピング。 クッキー生地はあまりにもしっかりしていて、提供されたフォークで切り分けられなかった。結局生地の上に乗っている部分を先に食べ、最後に残ったクッキーを摘んで食べる羽目に。 新鮮なイチジクと、カスタードクリームの相性が非常に良い。
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ヴィンドボイテル 294円 (2007/10) |
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ようするに、シュークリーム。 といっても、シュー生地は、一般的なものよりしっかりとしていて、ふんわり感はない。柔らかめのクッキー、といった感じ。摘み易く、潰れ難い。 中にはカスタードクリームがたっぷり入っている。
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エスプレッソ 300円 (2007/10) |
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小さめのカップに入った濃い目のコーヒー。 苦味が強い為、ケーキを食べる際の口直しとして最適。 量は少ないが、濃いので、この程度でも充分。
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マドレーヌ 105円 (2005/07) |
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レモンの香りがほんのりと感じられるマドレーヌ。価格の割には大きい。名前や原材料が記載してあるのがありがたい。原材料はレモン、全卵、動植物性マーガリン、グラーニュ糖、小麦粉、ラム酒、膨張剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)。
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フィナンシェ 189円 (2005/07) |
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フィナンシェは金の延べ棒を模ったお菓子らしいが、このフィナンシェはまさに金の延べ棒だった。外側が微かにサクッとしている為全体的にしっかりしており、端をつまんだら崩れるのではないか、心配する必要がないのがいい。中はしっとりしている。口に入れるとラム酒の香りが。名前や原材料が記載してあるのがありがたい。原材料は砂糖、バター、卵白、小麦粉、アーモンド、オリゴ糖、ラム酒、膨張剤(原材料の一部に大豆を含む)。
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スイートもみじ 168円 (2005/07) |
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和菓子のもみじ饅頭を出せない洋菓子屋のアンデルセンが、それに近いものを出してみました、といった感じ。中にはチョコレートが。もみじ饅頭のページはこちら。名前や原材料が記載してあるのがありがたい。もみじ饅頭と比較して高いのが難か。原材料は砂糖、バター、全卵、アーモンドペースト、アーモンド、小麦粉、オリゴ糖、ブランデー、リキュール、ココア、香料、膨張剤、増粘多糖類、カラメル色素(原材料の一部に大豆を含む)。
中にはチョコが |
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アーモンドヌガー 189円 (2005/07) |
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フロランタン。クッキーにアーモンドスライスを乗せ、キャラメルコーティングで固めたもの。下のクッキー生地が非常に薄い。アーモンドのポリポリ感も絶妙。問題といえば、手で持つとやけにべた付くことか。型から外れるよう、油を塗ったかららしい。名前や原材料が記載してあるのがありがたい。原材料は糖類、アーモンド、小麦粉、バター、乳製品、植物性マーガリン、蜂蜜、オレンジピール、卵黄、シトロンピール、粗塩、香料(原材料の一部に大豆、牛肉を含む)。
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ブラウニー 158円 (2005/07) |
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胡桃入りのチョコレートケーキ。個人的には、ブラウニー、てもう少ししっとりしたお菓子、というイメージがあるんだが。崩れ易い点は、普通のチョコレートケーキのようだった(同日に食べたサフランのチョコレートバターケーキほど崩れ易くはなかったが)。名前や原材料が記載してあるのがありがたい。原材料はグラーニュ糖、バター、全卵、チョコレート、くるみ、小麦粉、オリゴ糖、食塩、膨張剤、香料(原材料の一部に大豆を含む)。
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バナナケーキ 105円 (2005/07) |
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バナナの香りがするカップケーキ。ふんわりと同時にしっとりしている。比較的大きい。名前や原材料が記載してあるのがありがたい。原材料はバナナ、グラーニュ糖、小麦粉、全卵、植物性油脂、食塩、乳化剤、膨張剤。
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レーズンスコーン 158円 (2005/12) |
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お茶やコーヒーと一緒に食べられるもの。甘くないケーキ、と言えばいいのか。レーズン入り。
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辛口カレーフランス 179円 (2005/12) |
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フランスパンにカレーソースを詰め、チーズを乗せて焼いたもの。外はカリカリ、中はふっくら。 カレーソースは、「辛口」の名にふさわしく、それなりに辛い。 自分が食べたものは焼き立てだったので、外のカリカリ感と中のふっくら感が際立っていた。
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ピロシキ 158円 (2005/12) |
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本来は、ロシアの肉入り揚げパン。 この店のピロシキは春雨が入っていて、中華風。 昔はともかく、現在のロシアのピロシキは全く違うものになってしまっている、とどこかで聞いたことがあるので、ロシア人にこのピロシキを見せたら「何それ?」と言われそう。
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クロワッサン 169円 (2005/12) |
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フランス語で「三日月」を意味する、フランスを代表するパン。 フレーキーな生地がサクサクに仕上がっている。
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ホットワイン 368円 (2005/12) |
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シナモン、ジンジャー、カルダモンなどで香り付けした、温かいワイン。 酒を殆ど飲めない自分がなぜ注文してしまったのかは不明(ホットワインという響きに惹かれたのか)。 アルコール度は落としてあるらしく、アルコールの味はするものの、予想以上にすんなりと飲めた。飲み終わった後も悪酔いする気分にはならなかった。 砂糖を入れて甘くすればもっと良かったかな、と思った。 量は適度。これより少ないと物足りないし、これ以上多いと、アルコールが入っているが故に酔いそうなので。
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アッフェルトルテ 420円 (2006/11) |
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りんごをたっぷりと使ったトルテ。ジャムで形付けている為、プルルンとしている。柔らかいので、手で掴もうとすると崩れると思われる。 全体的にフルーティーで、見た目もいい。 甘めに仕上がっている。
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アップルパイ 315円 (2006/11) |
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ボストンの看板商品ボストンパイ(アップルパイ)と違い、ぎっしり感はないが、レーズンでアクセントするなど、独自のこだわりが見られる。それなりに大きい。 クラストがしっかりしている為、手で掴んで食べられる。
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