津村巧の食道楽

TAKUMI TSUMURA'S

FOOD FOOD FOOD

 

ホームページ

日記・掲示板

 

 

 

028

ランチバイキング

宴会

ランチバイキング

おやつバイキング

デラックス

ミートパラダイス

チーズ&チーズ

ピステ

紫芋のフィナンシェ

ティベール

フロランタン

フリアン

ザッハトルテ

和栗のモンブラン

ランチバイキング

ランチバイキング

ランチバイキング

 

 

 

食べ放題・バイキング

店名 地域

お好み焼き

店名 地域

麺類

店名 地域 品名

カレー

店名 地域 品名

パフェ・デザート

店名 地域 品名

銘菓・菓子・パン

品名 社名 地域(品名) 地域(社名)

ケーキ

店名 地域 品名

サンドウィッチ・バーガー・ホットドッグ

店名 地域 品名

ドリンク

店名 地域 品名

カップ麺

品名 社名

弁当・給食

品名社名

その他

店名 地域 品名

 

 

「どっちの料理ショー」を取り上げてみる

 

もみじ饅頭のページ

 

 


 

楽々亭(立町店)

ランチバイキング 1300円

2004/11

 本来は1300円だが、クーポン券で1000円に。炒飯、グリーンサラダ、パスタ、チキンのケチャップソース和え、冷奴、味噌汁、カツの卵とじ、とろろ、肉団子、寿司、焼き魚(サバ)、牡蠣フライ、ゴーヤチャンプル、焼き鳥、揚げギョーザ、海鮮カレー、鶏肉のたたき、マグロのたたき、レンコンのエビ挟み揚げ、串カツ、チョコレートケーキ、コーヒー、お茶。

 

  

一膳目

炒飯、カツの卵とじ、チキンのケチャップソース和え

グリーンサラダ、パスタ

 

  

とろろ

冷奴

具沢山の味噌汁

 

  

寿司、牡蠣フライ、焼き魚、肉団子

ゴーヤチャンプル、焼き鳥

揚げギョーザと焼き鳥

 

  

海鮮カレー

マグロのたたき、鶏肉のたたき

レンコンのエビ挟み揚げ

 

 

串カツ

チョコレートケーキとコーヒー

 

 

TOP

 


 

えーぞ鮮や(新天地店)

宴会 0円

カニ

刺身の盛り合わせ

海鮮サラダ

豚の角煮

揚げ物

フグ鍋

巻き寿司

フルーツ盛り合わせ

2004/12)

 カニ、刺身の盛り合わせ、海鮮サラダ、豚の角煮、揚げ物、フグ鍋、巻き寿司、フルーツ盛り合わせ。

 

  

カニ

刺身の盛り合わせ

海鮮サラダ

 

  

豚の角煮

揚げ物。エビの天ぷらと牡蠣フライ

フグ鍋

 

 

巻き寿司

フルーツ盛り合わせ

 

 

TOP

 


 

露庵

ランチバイキング 1500円

2004/12)

 そば、炊き込みご飯、豆ご飯、玄米、酢豚、ピザ、野菜サラダ、カボチャサラダ、ポテトサラダ、海藻サラダ、天ぷら、野菜カレー、中華スープ、豚肉と大根の煮物、あんかけそば、あんかけ炒飯、野菜グラタン、野菜茶碗蒸し、リンゴ、オレンジ、柿、ミックスフルーツのヨーグルト和え、胡麻饅頭、黒胡麻ソフト、バニラソフト、黄粉モチ、大学芋、ぜんざい、紅茶ケーキ。

 

  

一膳目

3種のご飯

そば

 

  

一皿目

野菜カレー

サラダ

 

  

豚肉と大根の煮物

中華スープ

グラタン、茶碗蒸し、酢豚、ピザ

 

  

デザート

カフェラテ

ソフトクリーム

 

ぜんざい

 

 

TOP

 


 

いやされ家。

おやつバイキング 980円

2004/12)

 ケーキ数種、ミニタルト(グレープフルーツ、オレンジ、キウィ、リンゴ、チョコバナナ)、ピザ、プリン、オレンジゼリー、カットフルーツ(リンゴ、オレンジ、キウィ、パイン)、胡麻団子、ぜんざい、スウィートポテト、杏仁豆腐、ミニシュークリーム、ドリンク多種。

 

  

ケーキ類、ミニタルト。プチケーキやミニタルトは、おかげさま。のものとそっくり

カットフルーツ、胡麻団子、ミニシュークリーム、チョコバナナ、オレンジゼリー、プリン、杏仁豆腐、スウィートポテト

せんざい

 

ピザ。ランチバイキングで出されていたものらしく、冷えていた……

 

 

TOP

 


 

ピザハット(広島住吉店)

デラックス 1890円

2006/01

 典型的なアメリカ風ピザ。

 トッピングはペパロニサラミ、ベーコン、ピーマン、オニオン。「ミートと野菜のバランスのとれたおいしさ」となっている。

 ピザハットではクラストを4種(ゴールデンチーズクラスト、ソーセージチーズクラスト、ふっくらパンピザ、イタリアンクリスピー)から選べる。

 今回はソーセージチーズクラストを選んだ。クラストの上にチーズが乗っていて、中にソーセージがある。クラストの上のチーズはカリカリになっていて美味しく、ソーセージがある為何となくうれしい気分に。このクラストは日本法人が開発したもので、アメリカ本社では提供されていないと思われる。

 今回食べたのはMサイズ(直径25センチ)で、1890円になる筈だが、ハットの日で半額になり、945円で済んだ。

 ペパロニサラミと、食べる直前に振りかけたグリーンペッパーソースのお陰で、ピリッとしたピザになっていた。

 食べていて懐かしく思うピザだった。

「デラックス」という名が付いているが、価格的には安い部類に入る。

 

 

クラストの中のソーセージ

 

 

TOP

 


 

ピザハット(広島住吉店)

ミートパラダイス 2100円

2006/02)

 典型的なアメリカ風ピザ。

 トッピングはペパロニサラミ、ハム、ポーク、ビーフ、ベーコン。「5種類の厳選ミートで味もボリュームも大満足」。

 ピザハットではクラストを4種(ゴールデンチーズクラスト、ソーセージチーズクラスト、ふっくらパンピザ、イタリアンクリスピー)から選べる。

 今回はゴールデンチーズクラストを選んだ(ソーセージを選んでもよかったが、乗っているのがミートばかりなので、ソーセージだとくどくなると感じたので)。クラストの上にチーズが乗っていて、中にもチーズ(モッツァレラ)がある。クラストの上のチーズはカリカリになっていて美味しく、モッツァレラはとろけるようでうれしい気分に。

 今回食べたのはMサイズ(直径25センチ)で、2100円になる筈だが、ハットの日で半額になり、1050円で済んだ。

 肉類が5種類もある為、キャッチコピー通りボリューム満点。

 食べていて懐かしく思うピザだった。

 

  

ミートが一杯

クラストの中にチーズ

 

 

TOP

 


 

ピザハット(広島住吉店)

チーズ&チーズ 1890円

2007/09

 典型的なアメリカ風ピザ。

 トッピングはチーズ以外には、イタリアントマト、オニオン、バジル。「イタリアントマトの甘みと、たっぷりチーズが相性抜群」。

 ピザハットではクラストを4種(ゴールデンチーズクラスト、ソーセージチーズクラスト、ふっくらパンピザ、イタリアンクリスピー)から選べる。

 今回はふっくらパンピザを選んだ。本場イタリアではあり得ない、厚みのある生地が特徴。その厚みのお陰で、食べ応えもある。

 今回食べたのはMサイズ(直径25センチ)で、2100円になる筈だが、ハットの日で半額になり、1050円で済んだ。

 チーズは、あまり伸びないのが残念だったが(モッツァレラではなかったらしい)、たっぷりあるトマトとの相性はキャッチコピー通り抜群。トマトは、普通食べるトマトより甘みがあり、ジューシーだった。バジルの微かな風味が、全体を程よくまとめていた。

 食べていて懐かしく思うピザだった。

 

 

 

 

TOP

 


 

サント・ノーレ

ピステ 130円

2005/05)

 ピステとは、中央にチョコレートやジャムが乗ったクッキー。今回食べたのはチョコレートと杏ジャムのもの。本来は分離できるものである筈なのだが、固着していて、分離することができなかった。くっ付かないようにさせる方法はないのかね。焼き菓子に分類される。原材料は杏ジャム、ココアチョコレート、小麦粉、砂糖、卵、バター、トレハロース。

 

 

1袋にチョコレートと杏のものが1個ずつ

くっ付いて1個になってしまっていた

 

 

TOP

 


 

サント・ノーレ

紫芋のフィナンシェ 130円

2005/05)

 抹茶風味の平べったいケーキ。外観はティベールフリアンと似ているが、こちらはバターが抑え気味にしてあるらしく、ふんわり感がある。紫芋を使っているので、中は紫色。この菓子の最大の問題は包装。中の菓子が崩れ易いから簡単に開けられるものにするべきなのだが、なぜか非常に開け難いものに(包装は二重になっていて、外は紙、内部はプラスチックになっていた)。お陰で端が潰れてしまった。ティベールやフリアンは開け難くなかったのに、なぜこれだけは開け難くなっていたのか、全く分からない。焼き菓子に分類される。原材料はアーモンドプードル、卵白、トレハロース、コーンスターチ、小麦粉、砂糖、バター、脱脂粉乳、紫芋ペースト、コクトーフレーバー。

 

 

 

 

TOP