津村巧の食道楽

TAKUMI TSUMURA'S

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006

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カピオラニ・カフェ

ダイアモンドヘッドカレー 700円

2007/08)

 本店唯一のカレーメニュー。看板メニューの一つでもある。

 ダイアモンドヘッドとは、ハワイにある死火山。

 その山と、このカレーの関連はよく分からないが……。

 ルーは、「数十種類の野菜や果物を煮込んだ」と説明されている通り、様々な野菜が煮とろけた状態で見付かった。肉の量もそれなりに多いのがありがたい。辛さは、食後に若干残る程度で、水を飲んでいる内に解消される。フライドポテトがトッピングされていた。

 サラダとデザート(この日はミニ抹茶ケーキ)のセットになっている。

 価格の割には色々楽しめるメニュー。流石にドリンクは含まれていない。

 

 

このような状態で運ばれてくる。花でハワイっぽくなっている

 

 

サラダ。パイナップルがハワイアン

ミニケーキ。これだけは抹茶と、和風

 

 

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Altamira

岡山産桃のタルト 450円

2007/08)

 岡山の特産品である桃を使ったタルト。

 生クリームとラズベリーソースを添えてあった。

 桃のタルト、となってはいるものの、生クリーム、カスタードクリーム、ラズベリーソースの存在感があまりにも大きく、桃の存在感が薄かったような。

 名前からして、桃のコンポートがてんこもりになったのを予想していたのだが……。

 ケーキとしての出来は悪くない。

 

 

 

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Altamira

エスプレッソ 450円

2007/08)

 非常に小振りなグラスカップに納まったエスプレッソコーヒー。

 エスプレッソの名に恥じず、濃いコーヒー。苦味も深い。

 量は少ないが、濃いので、これ以上あったら飲み切れなかっただろう。

 本来は450円だが、岡山産桃のタルトと一緒に頼んだら、200円オフになった。

 

 

 

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Souris, la Seine

コーヒー 500円

2007/08)

 その名の通り、コーヒー。

 それなりの量があった。

 

 

 

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Souris, la Seine

トゥリアン 390円

2007/08)

 パイナップルを使ったケーキ。生地にパイナップル入りのムースを盛り、ダックワーズの殻のような固めの生地で覆っている。

 店員は、「香草の独特の香りがしますけどいいですか?」とあえて聞いてきたので、自分としては「どれほど強烈な香りをしているのだろう?」と思ってしまったが、食べてみると意外と普通だった。

 小振りだが、よく仕上げられたもの。

 不思議に思ったのが、パルムローザと一緒に頼んだにも拘らず、一緒に持って来なかったこと。パルムローザを食べ終えて暫くしてから持ってきた。商品棚にあるものを皿に移すだけなので、用意できなかった、という訳ではない。この店では一つずつ食べさせるのか基本なのかね。

 

 

 

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Souris, la Seine

パルムローザ 390円

2007/08)

 生地に固めのクリームをトッピングし、全体をストロベリージャムで覆ったもの。

 本来は472円だが、特別価格で390円になっていた。

 小振りと言えば、小振り。味が比較的濃厚なので、小ささは気にならない。

 中にはグレープフルーツが。グレープフルーツを使ったケーキはあまりなかったので、ちょっと驚いた。

 

 

 

 

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Cozzy's

TERITAMA 950円

2007/08)

 テリヤキバーガーに玉子焼きを加えたハンバーガー。

 アメリカンサイズというか、ジャンボサイズ。マクドナルドのビッグマックも、これと比較するとスモールサイズ。

 フライドポテトのセットになっている。通常は1000円だが、特別価格で950円だった。

 ビーフを存分に使ったハンバーグは、非常にジューシーだった。

 具は、玉子焼き、レタス、トマト。

 最近の流行に合わせてか、マヨネーズをたっぷりトッピング。

 パンは大きめのふかふかしたもので、具の量に負けていない。

 汁が大量に出るので、衣服にこぼしたりしないよう、食べる際は注意が必要。どっちみち「お上品に食べる」のは不可能。

 このセットは、ハンバーガーとフライドポテトのセットで、ドリンクは付いていない。ドリンクぐらい付けてくれ、と思ってしまうが、ハンバーガーをこの大きさにし、この価格を実現するには、ドリンクを別売りにするしかないのだろう。

 アメリカンカフェの名にふさわしく、ケチャップとマスタードが提供された。

 

 

 

 

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Romarin

エンガディナー 157円

2007/08)

 クッキー2枚にナッツやフルーツなどのペーストを挟んだもの。エスポワールエンガーと食べ比べた。こちらの方が、面積的には小さい。しかし、厚みはこちらが上回る。また、こちらの方が柔らかく、食べ易いといえば食べ易い。エスポワールエンガーはナッツの苦味が強いが、こちらはフルーツの風味で甘めに仕上げてある。

 

 

 

左がRomarinエンガー、右がエスポワールエンガー

 

 

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Romarin

ガレット 157円

2007/08)

 さっくりというより、しっとりしているガレット。バターをたっぷり使っているからか。

 大きさはそれなりにあるが、価格からすると若干高目かも。

 

 

 

 

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Romarin

ダックワーズ 157円

2007/08)

 サクサクのダックワーズ。アーモンドの風味も適度にある。値段がちょっと張っているような気がしなくもないが……。味は申し分もない。

 

 

 

 

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Romarin

フロランタン 157円

2007/08)

 価格からすると、ちょっと小振りなフロランタン。その分厚みはある。

 ナッツを固める蜂蜜(らしい)の粘りのお陰で、ナッツが歯にくっ付く感じ。

 甘さもそれなりに。

 

 

 

同時に食べたフロランタン

左がCalme、中央がRomarin、右がエスポワール

個人的にはエスポワールのが好みだった

 

 

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サワデーレモングラスグリル

レッドカレー(ビーフ)他 2205円

2000/10)

 レッドカレー(ビーフ)。他にタイ風薩摩揚げ、ライス、そしてカボチャプリンを食べた。タイ料理は激辛であることで有名だが、ここのは日本人の口に合うようアレンジされているので、多少辛いものの激辛ではない。安心して食べられる。

 

 

奥にあるのがレッドカレー

タイ風薩摩揚げ

 

 

カレー、薩摩揚げ、ライス

カボチャプリン

 

 

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サワデーレモングラスグリル

日替わりランチ 945円

2005/05)

 日替わりランチはカレー、おかず3種、ライス、スープ、そしてアフタードリンクから構成される。

 カレーはその日ごとにイエローカレー、レッドカレー、……と変わる。おかずも無論その日ごとに変わる。

 スープはそのままだと中華スープだが、105円追加するとトムヤンクンになる。この時はトムヤンクンにしたので、840円+105円で945円になった。

 この日はヤムカイダーオ(卵のスパイシーサラダ)、トーフトート(揚げ豆腐とスイートチリソース和え)、ムーパットバイカパーオ(豚肉のバジル炒め)、ゲーンロソーカイ(イエローカレー。ジャガイモ、チキン、ココナツ入り)が出された。……ということだが、何となく違うような(サラダっぽいものはなかった)。カレーの量はかなり少ないが、辛いので、あまりたくさんでも困っただろう。丁度いい量だった。

 ライスはタイ米を使っているらしく、歯触りが普通食べる米と異なる。

 カレーもトムヤンクンも、最初の内はあまり辛く感じず、「本場のものはこの程度じゃ済まない。やはり日本人向けにアレンジされてるんだな」と思ってしまう。が、どの料理も比較的辛く、舌が休まる機会を与えられないので、食べ進むと「かなり辛いな……」と感じるようになる。

 アフタードリンクは紅茶とコーヒーがあり、ホットとアイスがある。

 

  

この状態で出される

ゲーンロソーカイ(イエローカレー)。量は少ないが、辛いのでこれくらいで充分

トムヤンクン。量は少ないが、海老などがきちんと入っていた。独特の酸っぱさがいかにもタイ料理、といった感じ

 

 

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たんぽぽ

びっくりオムカレー 924円

2003/11)

 ご飯をリング状に皿に盛り、中央にカレーを注ぎ、そして全体に半熟玉子を乗せたもの。ちょっと席を外して戻ったらもうできていた。デザートの大吟醸アイスは本来別料金だが、ウェブページのクーポンで無料になった。メニューでは、オムカレーの量は「結構ある」とのことだったが、自分にとっては普通だった。

 

 

びっくりオムカレー

中からカレーがドッと出てきた

 

 

サラダ

大吟醸アイス。酒粕を使っている。非常においしい。量は少なめ

 

 

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