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店044
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食べ放題・バイキング |
お好み焼き |
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麺類 |
カレー |
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パフェ・デザート |
銘菓・菓子・パン |
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ケーキ |
サンドウィッチ・バーガー・ホットドッグ |
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ドリンク |
カップ麺 |
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弁当・給食 |
その他 |
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店前 |
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広島県広島市東区光町1-6-16 |
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創業1981年のケーキ屋。正式名称は「ケーキハウス・ミニヨン」。「Miniyon」と表記する。最近、ケーキ屋はフランス風に「パティスリー」と名乗るのが多いが、ここは英語風の「ケーキハウス」となっている。市内のデパートにも店を出している。東区光町の店は、営業時間は10時から19時半で、不定休。大通りからちょっと外れた、閑静な場所にある。焼菓子には原材料などは記されていない。 |
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ショコラ・オ・フレーズ（2008/03）（ケーキ） スペシャルモンブラン（2008/03）（ケーキ） |
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広島県広島市中区胡町1-19 |
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広島市中区にある焼肉屋。 地下1階から3階まである。62席ある。 2階席は全席掘りごたつになっていた。 ランチタイムも営業しており、比較的安いメニューを提供している。 営業時間は11時半から14時半、17時から24時。基本的に無休。 |
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サーロインステーキランチ（2008/03）（その他） |
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兵庫県神戸市須磨区堀池町2-1-25 |
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正式名称は「神戸菓子工房
ボックサン」。「Bocksun」とも表記する。 神戸市にある洋菓子屋。 創業は1935年。 2008/03に食べたのは、福屋八丁堀店で開催された「春の全国うまいもの大会」のもの。 |
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玄宮園の中の茶屋
玄宮園と彦根城 |
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滋賀県彦根市本町1-3-37 |
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滋賀県彦根市の和菓子屋。彦根城の直ぐ側の庭園玄宮園の茶屋で出された。創業は1809年。店名は時と共に「糸屋重兵衛」、「いと重藤田湖陽堂」、「いと重」、そして現在の「いと重菓舗」と変わっている。 |
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愛知県犬山市大字犬山字東古券164 |
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犬山名物きびだんごとげんこつを製造する犬山市内の製菓屋。従業員数は10名ちょっとという小さな会社。法人化したのは1970年だが、創業は80年以上前になる。 |
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ソフトげんこつ「きなこ」（2005/08）（銘菓・菓子・パン） げんこつ（きなこだんご）（2005/12）（銘菓・菓子・パン） げんこつ（ピーナッツ）（2006/03）（銘菓・菓子・パン） |
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藤高製菓株式会社 |
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ういろうを全国で販売している。 |
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京の手づくりういろう白糖（2005/07）（銘菓・菓子・パン） |
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店前 |
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「SAFFRON」と表記する。大抵のパティシエは他店で修行して技術を身に付けた後独立して自分の店を出すが、この店の店長は独学で学んで店を出したという。ラーメン屋ではよくある話だそうだが、洋菓子ではあまり聞かない。営業時間は8時から20時。焼菓子は店名や菓子の名前や原材料が記載されていない。 |
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オレンジバターケーキ（2005/07）（銘菓・菓子・パン） チョコレートバターケーキ（2005/07）（銘菓・菓子・パン） チョコレート・モンブラン（2008/07）（ケーキ） |
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広島県呉市本通4-7-8 |
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呉市にある和菓子メーカー。社名の「芸」は旧字体を使うのが正しいようだが、変換できない……。 |
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店前
店前にあった看板 |
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広島県広島市東区若草町1-15 |
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JR広島駅の北側に位置する洋菓子屋。「PATISSERIE MAY」と表記する。焼菓子、生洋菓子を提供。営業時間は9時から20時まで。定休日は月曜。焼菓子について注文を付けるとしたら、包装にそれぞれ名前と原材料を明記してほしい、てことか。メモしておいたからよかったが、そうしておかなかったら、持ち帰った後どれがどれだか分からなくなっていただろう。 |
