津村巧の食道楽

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たこ坊主

 

店前。隣もラーメン屋(ひよこ

 

広島県広島市南区京橋町8-6

 広島市南区にあるラーメン屋。

 直ぐ隣にもラーメン屋(ひよこ)がある。そちらはばりばりの豚骨ラーメン、こちらは豚骨ベースの醤油ラーメン。同じラーメン屋でありながら主力のメニューが微妙に違うので、共存できるのだと思われる。

 席は全てカウンター。10人ほど座れる。店はそう広くない。店内はラーメンの風味を損なわないよう、禁煙になっている。

 店主はきさくな人物らしく、客と雑談しながら調理している様子が見られた。リクエストに応じて、自家製チャーシューを販売するようである。

 基本的には中華そば600円のみ。

 営業時間は11時半から14時、17時半から22時半まで。日曜・祝日は11時半から21時まで。不定休だという。

中華そば2005/08)麺類

 

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とりの助

 

 

広々とした店内

 

とりの助が入っているラーメンテーマパーク「麺相撲物語」

 

広島県安芸郡坂町平成ヶ浜3-2-11 パルティ・フジ坂 麺相撲物語

 ショッピングセンター「パルティ・フジ」にあるラーメンテーマパーク「麺相撲物語」に入っている店の一つ。

 京都伏見にある店が出店したらしい。

 カウンター席とテーブル席があり、比較的広い。

 桜島地鶏から取ったスープを、醤油か塩で味わえる。醤油は「京都完熟ため醤油」をブレンドしたもの。鶏がらを使っている為、くせのないものに仕上がっている。

 醤油ラーメンはえび入りワンタンメン690円、豚ネギラーメン750円、焦がしチャーシューめん790円などがある。

 塩ラーメンは塩ラーメン600円、えび塩ラーメン790円などがある。

 営業時間は「麺相撲物語」に準じて11時から24時まで。定休日はなく、お盆期間中も営業していた。

 

追記:

「麺相撲物語」は2007年4月に閉店。

 立地が微妙だったからね……。

えび入りワンタンメン2005/08)麺類

 

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広島県広島市西区大宮1-26-4

 国道54号線に面したラーメン屋。JR横川駅の北にある。

 JR横川駅北の国道54号線沿いはラーメン激戦区らしく、この店から出て横川駅に向かって南下したところ、山陽本線にたどり着くまでの数百メートルの間に他に3軒のラーメン屋の前を通った。その内1軒は以前行った八戒

 店内は意外と広いが、あるのはカウンター席のみで、席数は床面積の割には多くない。席に座ると、後ろの壁までの距離がやけに広い。

 ラーメンの種類が非常に多いのが特徴。

 らーめん500円、しょう油らーめん500円、味噌らーめん500円、塩らーめん500円、塩バターらーめん600円、味噌バターらーめん600円、野菜らーめん600円、キムチらーめん600円、焼豚らーめん700円、焼豚しょう油らーめん700円。

 大盛はプラス200円。

 他に炒飯500円、カツ丼600円がある。

 営業時間は11時半から14時、17時から23時半(日曜は23時)。月2回の不定休がある。

塩バターらーめん2005/08)麺類

 

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がんき

 

店前。民家を改築したらしい

 

広島市西区己斐本町1-26-1

 正式名称は「ちょこっと『がんき』」。

 JRと広島電鉄の線路の間にある店で、JR横川駅に近い。踏み切りの直ぐ側にあるので、電車が通る度に「カンカンカン……」という警告音が。

 夫婦で切り盛りされている店。主人の威勢が非常にいい。店の雰囲気は、昭和初期を思い起こさせる(といっても自分は昭和初期に住んでいないので、確実なことはいえないが)。

 自分はラーメンの店として訪れたが、ラーメン以外のメニュー(炊き込みご飯100円、あぶりチャーシュー丼420円、牛焼肉丼500円など)が多い。

 ラーメンは基本的に大正ラーメン550円のみ。100円増しで大盛に。半ラーメン350円もある。

 ラーメンセット650円には、大正ラーメン、炊き込みご飯、そしてもう一品が付く。

 営業時間は11時半から14時、17時から24時。定休日は日曜。

ラーメンセット2005/08)麺類

 

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おやつカンパニー

三重県津市一志町田尻420

 即席めんの製造工程で出たくずを集めて味付けし、社員と共に試食したところ「これはいける」と判断して、「ベビースターラーメン」として製品化した、というのは有名な話。現在も即席めんを応用したスナック菓子を多く提供する。また、様々なラーメン屋や、中華素材メーカーとコラボレートして商品を開発している。

 本社住所は、元は「三重県一志郡一志町田尻420」だったが、市町村合併で「三重県津市一志町田尻420」になった。

ベビースターラーメン(丸美屋棒々鶏の味)2005/10)(銘菓・菓子・パン

ベビースターラーメン(丸美屋麻婆豆腐の味)2005/10)(銘菓・菓子・パン

ベビースターラーメン丸(和歌山井出商店中華そば味)2005/11)(銘菓・菓子・パン

ベビースターラーメン丸(池袋大勝軒特製もりそば味)2005/11)(銘菓・菓子・パン

ベビースターラーメン丸(とんこつ・しょうゆラーメン対決)2005/12)(銘菓・菓子・パン

ベビースターラーメン丸(ソース・しお焼そば対決)2005/12)(銘菓・菓子・パン

ドデカイラーメン(炙り味噌ラーメン)2006/02)(銘菓・菓子・パン

ドデカイラーメン(焦がししょうゆラーメン)2006/02)(銘菓・菓子・パン

ベビースターラーメン丸(激・刺激メガトンペッパー)2006/12)(銘菓・菓子・パン

ベビースターラーメンおつまみ(2007/11)(銘菓・菓子・パン

 

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らーめん一番(八丁堀店)

 

 

 

広島県広島市中区八丁堀

 最安189円のびっくりラーメンを提供するチェーン店の一つ。路面電車通り(中央通り白島線)に面している。ここの店舗も「らーめん一番」という店名より、「びっくりラーメン180円」の看板の方が目立つ。

 広島市内のらーめん一番には他に的場店広島パルコ前店がある。

 この店舗もカウンター席、テーブル席があり、ラーメン屋にしては広く、明るい。女性でも一人で気軽に入れると思われる。

 自分が行った時はランチセットが提供されていて(11時から14時まで)、塩ラーメンセット、冷し中華セット、唐揚げセットがあった。各種20食限定。

 

追記:

 2006/04に前を通ったら「うどん一番」という店に変わっていた。同じ系列なのか、全く別会社なのかは不明。少なくとも設備は流用したようである。

塩ラーメンセット2005/09)麺類

キムチ丼2005/09)その他

 

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すみれ

北海道札幌市豊平区中の島24丁目7-28

 北海道にあるラーメン屋。創業は1964年。

 味噌ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメンを提供。いずれも840円。

 自分が行ったのは、広島三越の北海道物産展で出店していたもの。この物産展は、テレビのローカルニュースで取り上げられていたこともあり、かなり賑わっていた。この店の前にも行列ができていて、椅子に座れるようになるまで20分近く待たされた。

 本店の営業時間は11時から21時まで、となっている。

 本店の他に札幌南3条店、池袋店、博多店がある。

味噌ラーメン2005/09)麺類

 

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倶利伽羅そば普及会

石川県津幡町

 広島福屋で「加賀百万石味と技の名品展」というのが開催されていたので、行ってみたら茶屋で「くりからさん名物倶利伽羅そば」というのを提供していたので、食べてみることに。

「くりからさん」という店が石川県のどこかにあり、そこが出店しているのだと思ったが(同時期に広島三越で北海道物産展が開催されていて、そこでは札幌の店が出店していた)、食券を買った後にそうでないことに気付いた(倶利伽羅という地域が特産品として売り出そうとしている蕎麦だった)。

 しまった、と思ったが、出る訳にはいかなかったので、食べることに。

 茶屋では冷しそば550円、天ぷらそば600円、山かけそば600円、ニシンそば700円、冷しうどん550円、天ぷらうどん600円、山かけうどん600円、ニシンうどん700円が提供されていた。

 茶屋では持ち帰り用のそば・うどんも販売していた(というか、こちらがメインらしい)。

天ぷらそば2005/09)麺類

 

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じょっぱり亭

北海道小樽市桜4-10-3

 北海道小樽市にあるラーメン屋。

 醤油、塩、味噌、ラージャン(コチジャン)など、様々なラーメンを提供する。

 フランチャイズではないが、物産展に出展したり、パック詰めを販売したりするなどして、全国にラーメンを提供している。

 自分も広島そごうで開催された物産展でが食べた。

 物産展では、次のラーメンが提供されていた:醤油ラーメン662円、醤油チャーシューメン872円、醤油コーンバターメン872円、醤油コーンバターチャーシューメン1040円、塩ラーメン662円、塩チャーシューメン872円、塩コーンバターメン872円、塩コーンバターチャーシューメン1040円、味噌ラーメン767円、味噌チャーシューメン977円、味噌コーンバターメン977円、味噌コーンバターチャーシューメン1145円、ラージャンメン767円、ラージャンチャーシューメン977円、ラージャンコーンバターメン977円、ラージャンコーンバターチャーシューメン1145円。

醤油ラーメン2005/10)麺類

 

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cafe paco

 

ビルの入り口にある立て看板

 

店内

 

広島県広島市中区大手町

 広島市中区大手町の電車通りに面するビルに入っている。中区役所にも近い。

 アフリカなどの途上国の生産者が自立できるように公正な値段で仕入れる「フェアトレード」で輸入したコーヒーや紅茶を扱うカフェ。店の奥は、NPO法人の事務所になっている(らしい)。

 店内は非常に広い。席の設置密度が低いので、一層広く感じる。

 ランチは4種類提供されている。

 フェアトレードで仕入れた、様々な地域からのコーヒーを提供する。