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店029
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北海道旭川市豊岡4条4 |
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北海道旭川市にあるラーメン屋。店主の名がそのまま店名に。 広島八丁堀天満屋で北海道物産展が開催されていた際、店を出していたので、行ってみた。 ラーメンのスープは塩、醤油、味噌の3タイプがあった。 基本のラーメン（塩、醤油、味噌）は600円。野菜ラーメン（塩、醤油、味噌）は750円、チャーシュー麺（塩、醤油、味噌）は900円。 物産展の片隅に構えられた店とあって、店そのものは垢抜けなかった。 |
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野菜ラーメン（味噌）（2005/03）（麺類） |
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店前。京都っぽさを精一杯演出した感じ
店内
物産展に来た舞妓さん まだ16歳で、舞妓になってから4ヶ月だった
物産展に来た舞妓さん まだ19歳だが、舞妓歴は既に4年 「修学旅行で京都に行って舞妓さんを見て憧れた。 インターネットで舞妓さんを 募集していたので応募した」 と言っていた（京都出身ではないらしい） |
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京都府京都市下京区御幸町松原上ル |
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「カワミチヤコウショウアン」と読む。京都にある蕎麦屋らしい。手打ち蕎麦を提供する。ニシンそばが看板メニューのようである。 広島八丁堀福屋の京都物産展で店を開いていたので、行ってみた。 蕎麦のメニューはおろしそば714円、しっぽくそば788円、ニシンそば840円、天ぷらそば840円、京鴨なんばそば945円だった。 |
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長崎県長崎市新天地11-14 |
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「ソシュウリン」と読む。 長崎の中華街で様々な中華料理・中華菓子を製造・販売している会社が出している店で、全国発送もしている。 2005年に広島駅前福屋で長崎物産展をやっていたので、行ってみたら、この店があったので、長崎名物ちゃんぽんを食べた。 他にもう一つの長崎名物皿うどん（840円）も提供していて、どちらを食うか迷ったが、結局ちゃんぽんにした。 他に杏仁豆腐（420円）などのデザートも提供していた。 この店は非常に混んでいて、自分も席に座るまで数分待たされた。また、自分が食べ終えて店を出た頃には長蛇の列ができていた。 2008/03にも広島駅前福屋で長崎物産展が開催されていたので、行ってみた。 |
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ちゃんぽんと角煮割包セット（2008/03）（その他） |
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多々羅しまなみ公園、店前、店内 |
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愛媛県越智郡上浦町大字井9180-2 多々羅しまなみ公園 |
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瀬戸内海に面する多々羅しまなみ公園（多々羅大橋の側にある「道の駅」）にあるレストラン。 席数は決して少なくはないが、非常に混んでいた。 |
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店前と店内 |
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広島県広島市中区新天地1-4 |
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広島市中区にあるラーメン屋。中央通りに面する。 ラーメン界の鬼才佐野実のレシピを受け継ぐ店である。豚1頭あたり数百グラムしか取れない部位を使ったトロトロチャーシューが売り。その他にも素材に徹底的にこだわっている。 塩ラーメンと醤油ラーメンを提供する。 店内はカウンター席のみ。 店に入ったらまず食券を買う。その後席に座る。 塩ネギラーメンは700円、塩ネギワンタンメンは850円、塩ネギチャーシューメンは900円、塩ネギトロトロチャーシューメンは950円。醤油ラーメンは700円、醤油ワンタンメンは850円、醤油チャーシューメンは900円、醤油トロトロチャーシューメンは950円。 営業時間は11時からスープがなくなるまで。不定休。 店主は佐野実の弟子だったそうで、それを全面に押し出している。店の出し始めは、知名度がないから師匠の名を借りてとにかく客に店の存在を知ってもらう、というのも悪くはない。が、開業からある程度の時間が経ったにも拘わらず「佐野実、佐野実」と嫌味のように唱え続けるのもどうかと思う。そろそろ「親離れ」してもいい時期ではないか？ |
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広島県広島市中区八丁堀12-8 |
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広島市中区八丁堀にあるラーメン屋。 店内がやけに広く感じる。カウンター席がメインで、テーブル席は少ないようである。カウンター席は壁に向いているだけなので、カウンター席に座ると殺風景に感じてしまう気が。 スープは基本的に2種類。豚骨・野菜スープの「山の恵み」と、魚介スープの「海の恵み」。2種類のスープは、それぞれ3種の風味が。しお・みそ・しょうゆである。したがって、基本のラーメンは6種あることになる。 山の恵みのしょうゆらーめんは550円、山の恵みのみそらーめんは650円、山の恵みのしおらーめんは650円。 海の恵みのしょうゆらーめんは550円、海の恵みのみそらーめんは650円、海の恵みのしおらーめんは650円。 他に辛口らーめん650円、にんにくらーめん600円がある。 セットは、らーめんとサイドメニューをくわえたものになる。ご飯はプラス50円、むずびはプラス100円、焼むすびはプラス150円、餃子はプラス150円、シューマイはプラス150円、ご飯と餃子はプラス200円、ご飯とシューマイはプラス200円。 営業時間は11時から15時、18時から23時。無休。日曜日は昼のみの営業。 11時から14時は禁煙。 |
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山の恵みのみそらーめん（2005/04）（麺類） |
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店前と店内 |
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広島県広島市中区千田町3-3-20 |
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広島市総合健康センターの側にあるラーメン屋。 ラーメンのお品書きは中華そば500円、大盛中華そば650円、チャーシュー麺650円というシンプルなもの。他におでんや餃子も提供されている。 道路に面している側はガラス張りの為、店内が非常に明るいのが特徴。非常に清潔なので、女性も利用できると思われる。 席はカウンター席のみで、L字型になっている。店内は比較的広いので、それなりの人数が座れる。 各席に揚げニンニクが置かれ、好きなだけかけられる。 営業時間は11時から14時半、16時半から19時半。定休日は日曜。土曜は昼のみの営業となっている。 |
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物産展の店内。物産展はこのオレンジがテーマカラーとなっていた 名刺 |
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鹿児島県鹿児島市西千石5-2 西田橋ビル 1F |
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広島三越で鹿児島物産展を開催していたので、行ってみたところ、ラーメンを提供していた。 これまでいくつかの物産展に行っているが、一ヶ所で2店のラーメンを提供しているのは今回が初めて。大抵は店ごとに臨時の店を構えていたのだ。 物産展では黒味噌ラーメンを主力とする三平ラーメンと、醤油ラーメンを主力とする金ちゃんラーメンがあった。 黒味噌のラーメンという物珍しさからか、殆どの人は黒味噌ラーメンを注文していたような……。 三平ラーメンはフランチャイズを展開していて、既に数店舗あるようである。 |
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店前。1階は土産物屋 2階にある店内 |
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松本城の側にある蕎麦屋（駄洒落になってしまった）。 2階にある。1階は同じ会社が運営している土産物になっている。2階で食事すると1階の土産物で使える割引券をくれる。その為か、入り口と出口がそれぞれ異なり、出口は土産物の中を通るようになっている。 予約で手打ち蕎麦教室も開いている。 メニューは次の通り：盛り蕎麦700円、ざる蕎麦750円、たぬき蕎麦800円、月見蕎麦800円、鴨ネギ蕎麦1000円、天ざる蕎麦1250円、蕎麦定食1700円。 全体的に観光客相手の店で、地元の者が利用する店ではないような。 |
