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店018
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ショッピングセンター・サンモールの地下一階にある広島風お好み焼き店で、広島風お好み焼きを500円で提供している。 普通の店のお好み焼きはそばが入っているだけだが、ここのはうどんも混ぜてあり、ボリューム感がかなりある。 100円をプラスするとダブルになる（する輩はあまりいないと思うが……）。 注文から出されるまで時間が殆どかからないのも特徴の一つ。通常は、客が入って注文してから作り始めるが、この店では半完成したものをいくつか作り置きしておき、客が入った時点で一気に仕上げる、という方法を取っている為、待たされないのである。 店主も認めているように、この調理法は亜流。人によっては「邪道」と切り捨てるほど。 ただ、安く（値段は少なくとも10年前から据え置きのようである）、ボリューム感がある。 自分が二度以上利用したお好み焼きの店はここのみである。 持ち帰りもできる。 あと、店の親父が面白い。以前、直ぐ側に同じ料金でお好み焼きを提供する店があったが、なくなってしまった。詳しい理由は分からないが、店主があまんじゃくの親父と比較してイマイチだったからでは、と勝手に思っている。 追記： 2004年初めにこの名物親父は引退。現在は別の人が店を引き継いでいる。店の前を通ったが、数人の若者で営業していて、店の雰囲気が全然違った。良いか、悪いかは別として、やはり店主が変わると店も変わるんだな、と感じた。 |
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調理中のお好み焼き |
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新天地のアリスガーデンに面する、広島風お好み焼きの老舗的存在。 店舗は隣り合った二つの建物に別れている。一見、中は繋がっているようだが、繋がっていない。角にある店の二階には、カレーショップセレナードがある。 テーブル席とカウンター席がある。 そば肉玉は700円、いか肉玉は750円、えび肉玉は750円、そばスペシャル（肉、えび、いか）は1000円、ネギ焼きは600円、焼きソバは600円。 生地に弾力があるのが特徴。 無休。 広島駅にもへんくつやがあるが、これは別のチェーン店らしい。 |
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住吉祭の様子 住吉祭の花火 |
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住吉神社周辺で毎年7月末に一日だけ開催される祭り。 2004年の住吉祭は、以前より出店の数が少なく、ちょっと寂しかった。 他にカレーとフレンチドッグを食べた。 |
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比較的最近営業を開始したお好み焼き店（といっても開店してからかなり経っているが）。 開店当時は道路に面する家屋の一部屋を店に改装し、副収入を得よう、といった感じだったが（事実はどうだったかは知らない）、その後改装して店舗を広げ、本格的な店になった（ただ、厨房は家のキッチンも兼ねているらしく、店主の家族らしい人がお品書きにはないスパゲッティを作ってた……）。 鉄板焼きを囲むカウンターと、カウンターと、座席がある。計16席。自分が行った時は常連客で満席だった。 基本のお好み焼き（肉玉そば）は、580円（ソバの代わりにうどんにもできる。料金は同じ）。 トッピングはモチ、キムチ、チーズ、イカ天があり、各100円。 スペシャルというお好み焼きもあり、それは肉玉そばに生エビ、生イカ、イカ天を加えたもの。950円。 お好み焼き以外に、焼きソバや焼きうどんがある。いずれも580円。他に様々なメニューがある。常連さんならどんなメニューがあるか一々言われなくても分かるのだろうが、常連ではない自分にはチンプンカンブン。 店にはプロレスラーの色紙があった。この店で実際に食べたのかは不明。 夢樹（ムジュ）という女性っぽい名前の店の割には、親父さんの顔が怖い……。 定休日は月曜日。 角を曲がったところに別のお好み焼き店かっくんがある。 |
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国道2号線の北に位置し、市電通りに面する店。「ホンキートンク（HONKEY TONK）」と読む。夫婦で経営しているらしい。 カウンター席とテーブル席がある。 営業時間は11時から15時、17時から22時。土曜は11時から22時。 日曜、祝日は休業。 基本の肉玉そばは480円と安い。トッピングを一つ加えても、他の店の肉玉そばと同程度の価格に抑えられる。 トッピングは、卵、肉が50円、そば・うどん、イカ天、コーンが80円、モチ、チーズ、ゲソ、キムチが100円。 お好み焼きは、非常に手間をかけて作られる。 おでんもある。 2005/07に、家屋解体を機に閉店した。営業の期間は3年間だけだったという。意外と短かった。 追記： 2006/03に、本氣豚喰の関係者からメールをいただいた。それによると、2005/10に |
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アーケード街にある店で、明石名物の玉子焼を提供する。 この玉子焼は、明石以外では「明石焼」と呼ばれるらしい（広島のお好み焼きを広島以外の者が「広島焼」と呼ぶのと同じ感覚だろう）。 たこ焼きのルーツとも言われるこの玉子焼には、当然ながらたこが入っている。 ベーシックな玉子焼は600円。たこの代わりに穴子が入った玉子焼は800円。たこも穴子も入った玉子焼は1000円。 席数は20ほど。細長い店舗。 |
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広島駅店 |
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店内 |
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広島駅ビルASSEの地下にある。 テーブル席とカウンター席がある。全15席。 水分の少ない麺を使い、冷めても美味しく食べられるようになっている。 トッピングは生イカ、生エビ、ネギ、チーズ、イカ天など。 そばをダブルにしたもの（玉子なし）が650円。肉玉そばでそばをダブルにしたものが700円。へんくつやスペシャル（そば、肉、玉子、イカ、エビ、ネギ）が1000円。 営業時間は9時から21時まで。定休日はASSEに準じる。 他にもチェーン店がある。ただ、新天地にあるへんくつやチェーンとは別のようである。 席にマヨネーズ、辛口ソースなどがあり、自由に使えるのが有り難い。 広島駅ビルASSEには風車や悦びの里がある。 |
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大阪府大阪市東住吉区中野4-2-13 |
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正式名称は「日本サンガリア ベバレッジカンパニー」。 大手飲料メーカー。 |
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サンガリアレギュラーコーヒー（2007/09）（ドリンク） |
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広島県広島市中区大手町1-4-26 |
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デオデオやそごうの側にあるお好み焼き屋。中華料理（ラーメン400円、チャンポン550円、餃子350円）も提供している。 付近にラーメン屋カポネ、レストラン鯉城、T's cafeゲートイン、ワンコインベーカリー、ドトールコーヒーがある。 カウンター席、テーブル席がある。全35席。 全体的に下町的な雰囲気で、敷居が低い。 お好み焼きはカープソースを使い、基本の肉玉そばが550円。 トッピングは次の通り：マヨネーズが20円。玉子が50円。野菜、豚肉、そば、うどんのダブルがそれぞれ100円。チーズは100円。もちとイカ天は150円。生イカ、エビは200円。 スペシャルお好み焼きは1000円、野菜スペシャル（そば抜き）は1000円、超スペシャルお好み焼きは1200円。 定休日は日曜。営業時間は11時半から14時半、17時半から22時半。 |
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広島県広島市東区若草町3-12-1 |
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東区の大通りからちょっと離れたところのマンションに入っている店。 全体的な雰囲気は、料理が得意な近所のオバチャンが「近所のみんなが気軽に入れる店を開くことにしました！」といった感じの、商売っ気をあまり感じない店。そんな訳で、お好み焼きの量も多い。 お品書きは肉玉そば、肉玉うどん、焼そば玉、焼うどん玉。いずれも500円。 おでんもある。 トッピングはどれも各100円で、うどん・そばのダブル、モチ、チーズ、ネギ、イカ天、野菜ダブルがある。 テーブル席はあるものの、カウンター席がメイン。20席ある。 営業時間は11時から22時。休日は木曜、第3水曜。 広島市西区にも愛というお好み焼き店があるが、無論無関係。 |
