津村巧の食道楽

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ロータス

 

 

店前と店内

 

広島県広島市中区中町7-7 法華クラブ1F

・昼食バイキングは土曜のみ。土曜日でも祝日と重なると営業しない(2003/07のリニューアルオープン後は平日でもやっているらしい。ただ、日曜は未だにやっていない)

・前払い

・年輩客が多く、子供連れは少ない(リニューアルオープン後は子供連れも多くなった)

・団体でない限り早目に行かなくても座れるが、早目に行くのが無難

2003/07のリニューアルオープン後はより洒落た内装に

2003/07のリニューアル後、内装は上品になったが、料金は上がったし、メニューも以前と比べて大幅に向上したと感じない。リニューアル前を知っていた客の多くは「リニューアル前の方が良かった」と言うのではなかろうか(他の客も同様の意見を述べたのかは不明だが、2003/11に行った時はメニューが増えていた感じが)

・開店前から待っている客がいる。早目に入るのが無難

2003/07のリニューアルオープン後は朝食バイキングもあるようである

2006/12に行ったところ、料金は1000円に。クーポンを使っても900円になってしまう

2007/07に行ったところ、これまであったクロワッサンがなかった

・このところ(2007/09の時点で)、昔からバイキングを提供していた店が続々閉店もしくはバイキングを廃止しているので、貴重な存在となりつつある

 

良い点:

・料理の種類が多く、質が高い

・メニューが来店の度に異なり、飽き難い(といっても毎週行く気には流石になれないが)

・料金とメニューのバランスが最も取れているバイキング。思えば食事した回数はここが一番多い

・パン(クロワッサン)がある

900円の料金は、クーポン券で800円になる(2006/05

 

悪い点:

・昼食バイキングは月曜から土曜まで。日曜、祝日は開いていない。土曜日でも祝日と重なると開かないようだ(以前行こうとしたらいつまで経っても開店せず、慌てた)

・リニューアル前と比べてメニューの数が若干減った感が

・デザートやパンの種類も減った。リニューアル前、ここの店で美味しかったデザートの一つがおはぎだったが、2003/08に行った時はなかった

・リニューアル前は、夏はそうめんなど、季節限定のスペシャルメニューを出していたが、今はその手のものはない

・リニューアル前は敷居が低い感じで、入り易かったが、リニューアル後はホテル全体の内装がお洒落になった分入り難くなった感が

・サービスは普通。皿をなかなか下げに来ない(座っているテーブルにも依るようだ)

2006/12には料金が1000円になっていて、ガンガン上がっている感じ

2007/07に行ったところ、これまであったクロワッサンがなかった

・料金が上がっており、2007/07現在で1000円。クーポン券で900円

ランチバイキング(2003/08)(バイキング麺類

ランチバイキング(2003/11)(バイキングカレー麺類

ランチバイキング(2003/12)(バイキングカレー麺類

ランチバイキング(2004/06)(バイキングカレー麺類

ランチバイキング(2005/07)(バイキングカレー麺類

ランチバイキング(2006/05)(バイキングカレーお好み焼き麺類

ランチバイキング(2006/12)(バイキングカレー麺類

ランチバイキング(2007/07)(バイキングカレー麺類

ランチバイキング(2007/12)(バイキングカレー麺類

 

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マンダーラ

 

 

店前と店内

 

広島県広島市中区新天地2-10 宝塚会館1F

・中国風大衆食堂的な雰囲気

・昼食は通常バイキング

・夕食はオーダーバイキング

・以前は945円だったが、997円に値上り

・新天地という人通りの多い場所にあるので、正午ギリギリに入ろうとすると絶対座れない。早目に行くのが無難

・夕食のオーダーバイキングは、昼食バイキングと比較して高過ぎではないか。夜覗いても昼食時ほどの盛況振りは感じられない

ビアモンテティーナとは姉妹店(なぜイタリアンレストランと姉妹店なのか?)

2004/01/18をもって閉店した。立地も良く、客入りも悪くなかったのに、なぜ閉店したのか。比較的よく利用していたこともあって、非常に残念。姉妹店のビアモンテティーナはこれまで通り営業している

2004/05にこの店があった場所に行ったら、ヘアサロンになっていた(舐めとんのか、と思った)。なぜ閉店したのか未だに分からない

 

良い点:

・料理の種類が豊富(炒飯が4種類)

・デザートも比較的充実している

・ラーメン(ハーフサイズ、バイキング料金に含まれる)を注文してスープ代わりに

・冷やし中華など、季節に合った料理を出し、メニューに変化を出している

・杏仁豆腐を出す店は多いが、その中でもここのは絶品

 

悪い点:

・料金が引き上げられたのに内容は同じ

・塩辛い料理が多い

・杏仁豆腐の入れ物がなぜかなく、茶碗を使う羽目になった

・この店からメールが届くようになっているが、値上げのことは全く通知しなかった。ある日店の前を通って値上げを知り、びっくりした

・以前カスタード春巻きというデザートがあったが、今はない。代わりとしてチョコボールというメニューがあるが、個人的にはカスタード春巻きの方が好き

・メニューの補充が以前ほど迅速でない気がする(2003/09)に行った時は、目玉料理の一つである蟹玉を食べ損ねた(こっちがデザートを食べている最中に出てきた)

2004/01/18をもって閉店した。比較的よく利用していたこともあって、非常に残念

ランチバイキング(2003/09)(バイキング麺類

ランチバイキング(2004/01)(バイキング麺類

 

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メイプル

 

 

店前と店内

 

広島県広島市東区光町1-15 広島ガーデンパレス1F

・ホテルのレストラン。バイキングか通常メニューかを選べる

・自分が入った時は6時ちょっと前。雑誌広告では毎週予約が絶えないとなっていたので、少々待たされるかも、と覚悟して入ったところ、自分が最初の客だった。1時間ほど食事していたが、他にバイキングを食べた客は3人連れの1組のみ(通常のレストランでは商談で利用していた客が入っていた)。曜日と時間によってはあまり混まないらしい。

・料理が入念に考えられたものであることが分かるが、同じホテル系のフォーシーズンズの昼食バイキングや、アンジェロパソの夕食バイキングの内容と規模(メニューの多さ)が劣る感じ。2100円もする割には「これは!」というものがない。1500円程度に値下げすべき

・ホテル自体が奥まったところにあり、目立つ存在でないことから、宣伝をもう少しした方がいいと思う

・席数はそう多くない

・大人数で行かない限り早目に入る必要はない

・広島市西区の施設にもメイプルというレストランがある。関連性があるかは不明(そちらも中途半端な場所にある)

 

良い点:

・料理の質が高い

・サービスが良い

・食後代金を支払った後ガムが貰える

 

悪い点:

・料理は作り置きになっているので、温かくない

・蕎麦に納豆が乗っていた(食べてびっくり。蕎麦は好きだけど納豆は苦手、という人はいると思うが)

・茶碗や漬物はあったものの、ご飯がなかった(言えば持ってきてくれるのか?)

・温かい飲み物がお茶だけ(言えばコーヒーを持ってきてくれるらしい)

・デザート用のスプーンが用意されてなかった(言えば持ってきてくれる)

・言えば何でも持ってきてくれるようだが、それではバイキングの醍醐味が薄れてしまう感が

ディナーバイキング(2003/09)(バイキング

 

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ラフルール

 

店内。混んでいる

 

静岡県静岡市南町18-1 ホテルセンチュリー静岡1F

・静岡の親戚に会いに行った時連れて行かれた

・ホテル内のレストラン

・高いので、自腹で行くかは疑問

・夕食バイキングもあるが、料金は1000円アップ

・開店は11時半で、この規模のホテルレストランとしては遅め

・席数は多いが、開店前から人が列を作って待っている為、早目に行くのが無難

・サービスと料理の質が高いのは認めるが、それがそのまま料金に反映しているようでは……

 

良い点:

・サービスがいい(料金からすれば当然か)

・メニューが豊富で上質

・デザートも豊富(ココナツアイスクリームは絶品)

 

悪い点:

・平日は2000円で、それでも高目なのに、週末や祝日は2500円に跳ね上がる

・マナーが最高とは言えない客が多く、ホテルのレストランなのにファミレス化している

・自腹で行くか(行けるか)は疑問

ランチバイキング(2003/08)(バイキング

 

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ララビス

 

 

店前と店内

 

広島県広島市中区白鳥町14-15 Qガーデン内

・ファミレス的な雰囲気

・サービスは普通

3回行ってやっと入れた(最初は貸切、2度目は開店時間が変更されていて、早く来過ぎていた)

・以前は夕食バイキングもあったが、今は網焼きディナーに変更(元々網焼きレストランだったから、原点回帰したといえる)

Qガーデンといういくつかのレストランの集合体の一番奥まった場所にある為、表通りからは全く見えず、損している感じが

・あまり宣伝しているように感じない。営業ポリシーをコロコロ変えて客を呼び寄せようとするより、シェーキーズみたいに割引クーポンをタウン誌などに掲載し、しっかり宣伝してみたらどうか

・特に早目に行く必要はない

2003/09に行った時、カレーが味噌汁の隣と中央のテーブルの2箇所にあった。中央のテーブルにあったカレーの方が具が大きかった

・デザートの数が最初に行った時と比べて減っていた(冷蔵ガラスケースが撤去されていた。したがってプリン、ムース、エクレアなどがない)。その代わりにソフトクリームメーカーが

2004/02に行った時、ソフトクリームメーカーはなかった。代わりにフローズンヨーグルトなどのデザートがあった。ご飯は白米だけでなく、最近何とぞ話題になっている発芽米や五色米が。ホットケーキは以前からあったが、自分で焼かなければならない。面倒だと思って食べてなかったが、この時初挑戦。生地がびっくりするほど粘り気があるので、円形に作ることができなかった。焼けるまでそう時間はかからない

2005/09に行ってみたところ、移転の為閉店する、となっていた。場所的にちょっと辛かったから当然か。説明文では「アメリカ産の牛肉が輸入できなくなったことが大きい」となっていたが

 

良い点:

・メニューが信じられないというか恐ろしくなるほど豊富(2003/09に行った時、料理やデザートの数がかなり減らされていた。全種制覇は困難でない)

・サラダも充実

・カレーに具がキチンと入っている(更にサラダ用の卵やコーンを入れて自分風にアレンジできる)

・コーヒーも3種

・ミニケーキも4種で、それに加えて大き目のケーキも。その他にもデザートが色々あり、下手なデザートバイキングより充実している(2003/09に行った時、デザートの数が減っていた)

・席数が多く、少人数なら直ぐ座れる

・新聞が読める

 

悪い点:

・店の営業ポリシーが短期間でコロコロ変わる(昼食バイキングの開店時間が11時から11時半に変更。夕食が網焼きからバイキング、そしてまた網焼きに再変更)

・子供が多く、まさにファミレス状態

Qガーデンといういくつかのレストランの集合体の一番奥まった場所にあるため、店自体は表通りからは全く見えない。その為か、客の入りはあまり良くなかった。メニューが充実しているだけに残念

・おかずやデザートのメニューがあまりにも多く、全種制覇が困難(2003/09に行った時、料理やデザートの数がかなり減らされていた。全種制覇は困難でない)

・店内にラテン系の音楽が流れていたが、音量が少々高目

2005/09に行ってみたところ、移転の為閉店する、となっていた。場所的にちょっと辛かったから当然か。説明文では「アメリカ産の牛肉が輸入できなくなったことが大きい」となっていたが

ランチバイキング(2003/09)(バイキング

ランチバイキング(2004/02)(バイキングカレー

 

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FESTA GARDEN

 

 

店前と店内

 

広島県安芸郡府中町大須2-1-1 ダイアモンドシティ・ソレイユ1F

・府中町にできた超大型ショッピングセンター「ダイアモンドシティ・ソレイユ」にあるバイキングレストラン。「ソレイユ」には他にタイ風料理店Tuk Tuk THAI、ベーカリーレストランBAQET(ダイアモンドシティ・ソレイユ店)、オムライス料理店RAKERU、カレーが食べられるtogocafeがある

・ランチタイム、ディナータイムのいずれもバイキング

・平日のランチは1344円、土日のランチは1443円、ディナータイムは平日・土日も1659円(2006/01には料金が改定されていて、平日のランチは1134円、土日のランチは1344円、ディナータイムは平日・土日も1554円になっていた。近くにバイキングレストランがオープンしたので、値下げしたらしい)

・和洋中のメニューを提供している

・店内は広く、席数も多いが、時間によっては満席になっていることも

 

良い点:

・和洋中の多彩なメニュー

・前菜、メイン、デザートなどが充実している

・席数が多い

・サービスは悪くない(不要となった皿を直ぐ下げてくれる)

 

悪い点:

・ディナータイムもドリンクは別料金(100円)

・ランチタイムの料金は平日でも割高なのに、土日は一層高くなる(ディナータイムの料金は比較的安い)

・「〇〇をお持ちしましたァ」と店員一人が言うと、店員全員が連呼する。威勢の良さを示す手段としてはいいかも知れないが、聞いていると何となくなぁ、と思ってしまう

・アイスクリームがあるのに、なぜソフトクリームマシンが?

ディナーバイキング(2004/04)(バイキングカレー麺類お好み焼き

ランチバイキング(2006/01)(バイキングカレー麺類お好み焼き

 

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ヴィアント

 

 

店前と店内

 

鹿児島県鹿児島市中央町4-32 ホテルタイセイアネックス1F

・ホテルにあるレストランの朝食バイキング

・基本的には宿泊客向けだが、宿泊客でなくても料金を支払えば食べられる

・完全セルフサービス。トレーも客が返却場所にまで持って行く、という風になっている(店員が少ないからか?)

・この日は他にハングリータイガー、熊本城、こむらさき、さんえすでも食べた。