津村巧の食道楽

TAKUMI TSUMURA'S

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008

ヒロ

ちから(本通4丁目店)

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紺屋

チェック

キャセロール

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ヒロ

 

 

広島県広島市中区光南5-3

 正式名称は「グリル喫茶ヒロ」。

 付近は工場が多いので、そこで働く者らの御用達らしい。

 ランチタイムは日替わり定職600円を提供。安い割にはボリュームがあるので、2006/02に行った時は、大半の客がそれを選んでいた。

 モーニングサービスもある。

 店はそれなりに広く、席数も多い。

 洗練されているか? と訊かれると答えに窮するが、男が入り易い空間であるのは確か(その反面、女性一人だと入り難いかも。現に、自分が入る直前、一人の女性が入ろうとしていたが、ほぼ満席だと知って退散)。

 カレーメニューは2種類。ビーフカレー(525円)とカツカレー(735円)。いずれにも大盛りがある。

オムライス定食2006/02)(その他

カツカレー2006/03)(カレー

 

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ちから

本通4丁目店

 

店前

 

広島県広島市中区紙屋町2-3-24

 市内に多くの店を展開するうどんチェーン店の一つ。

 関西風のうどんを提供する。

 殆どのメニューはイートイン・テイクアウトが可能。

 本通4丁目店は1階・2階に席があり、かなり座れる。

 店員の数が比較的多く、威勢がいいのが特徴。

 営業時間は10時から21時。

カレーうどん2006/03)(カレー麺類

 

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紺屋

 

 

 

広島県広島市西区中広町3-20-7

 広島市西区にあるラーメン屋。正式名称は「らぁめん紺屋」。「コンヤ」と読んでしまいがちがだが(ガイドブックにはそうなっているのもある)、実際には「コウヤ」と読む。交通量の多い中広(空港)通りからちょっと引っ込んだところにあり、ちょっと見付け難い。

 有機野菜や生産農家を特定した肉を使う一方で、化学調味料は使わない、というこだわりのラーメンを提供する。

 内装にウッドを存分に使った店は、それなりに広く、カウンター席やテーブル席がある。

 ベーシックなしょうゆ・しおらーめんは700円、梅しおらーめんは800円、坦々麺は850円、黒胡麻坦々麺は850円。

 他に、スープのない油そば700円もある。

 素材を厳選した結果からか、全体的にちょっと高い。

 カレーラーメンなど、月替わりの期間限定メニューもある。

 営業時間は11時半から14時、18時から20時半。定休日は毎月14-16日。

カレーラーメン2006/03)(カレー麺類

 

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チェック

 

 

 

広島県広島市西区庚午中1-18-32 ドルミ庚午1F

CHECK」とも称する。

 広島市西区にある喫茶店。マンションの1階に入っている。

 夫婦2人で運営されているらしい。

 チキンカツ+ライスなどの軽食の他に、手作りケーキなども提供する。

 店はそう広くなく、20人くらいで満席になる。

 全体的に、昔ながらの喫茶店、といった感じ。

 土曜日は、15時と17時にケーキバイキングを開催(各90分制限、20名まで)。ケーキバイキングは、事前に予約を入れる必要があり、飛び入りでは入店できない。予約の空き具合は、店が運営するホームページで確認することも可能。

 営業時間は平日が8時から21時、日祝は8時半から20時まで。定休日は第2火曜。

ケーキバイキング(2007/08)(バイキングサンドウィッチ

いちごのタルト(2007/08)(ケーキ

いちじくのケーキ(2007/08)(ケーキ

カレーライス(2007/08)(カレー

コーンスープ(2007/08)(その他

スイートポテト(2007/08)(ケーキ

もものタルト(2007/08)(ケーキ

モンブラン(2007/08)(ケーキ

洋なしタルト(2007/08)(ケーキ

ねんむプリン(2007/08)(ケーキ

ケーキバイキング(2007/10)(バイキングサンドウィッチ

ピラフ(2007/10)(その他

ハヤシライス(2007/10)(カレー

バナナケーキ(2007/10)(ケーキ

レアチーズ(2007/10)(ケーキ

くるみタルト(2007/10)(ケーキ

アップルパイ(2007/10)(ケーキ

オレンジケーキ(2007/10)(ケーキ

ニューヨークチーズケーキ(2007/10)(ケーキ

生チョコショートケーキ(2007/10)(ケーキ

抹茶ショートケーキ(2007/10)(ケーキ

コーヒーゼリー(2007/10)(ケーキ

パンケーキ(2007/10)(ケーキ

スイートポテト(2007/10)(ケーキ

ホットコーヒー(2007/10)(ドリンク

チキンカツ+ライス(2007/10)(その他

ロールサンド(ハム&チーズ)(2007/11)(サンドウィッチ

ホットコーヒー(2007/11)(ドリンク

ケーキバイキング(2007/10)(バイキング

いちごのショートケーキ(2008/03)(ケーキ

いちじくのケーキ(2008/03)(ケーキ

オレンジケーキ(2008/03)(ケーキ

ガトーショコラ(2008/03)(ケーキ

かぼちゃのタルト(2008/03)(ケーキ

くるみのタルト(2008/03)(ケーキ

コーヒーゼリー(2008/03)(ケーキ

ニューヨークチーズケーキ(2008/03)(ケーキ

むらさきいもタルト(2008/03)(ケーキ

アイスクリーム(カプチーノ)(2008/03)(その他

おでん(2008/03)(その他

コーンスープ(2008/03)(その他

スパゲッティ(2008/03)(麺類

ハヤシライス(2008/03)(カレー

ミルクティー(2008/03)(ドリンク

サンドウィッチ(2008/03)(サンドウィッチ

 

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キャセロール

 

箸袋にプリントされていた店名

 

 

シャル並木入り口

店内

 

広島県広島市中区三川町3-6 シャル並木 2F

 広島市中区にある「フランス・イタリアテイストを盛り込んだ創作料理」の店。キャセロール(casserole)とは、フランス料理で使われる鍋。また、英語圏ではキャセロールというと鍋料理を意味する。

 並木通りからちょっと外れたところ(世羅別館の真向かい)の2階という、立地上不利な場所にあるので、大丈夫かよと思ってしまうが、雑誌やテレビで取り上げられているとあってか、客がどんどん入っていた。

 店はそう広くはないが、カウンター席とテーブル席がある。

 厨房もあまり広くないのにスタッフが3人(シェフ1人、従業員2人)もいるので、行き来がちょっと辛そう。

 食べている最中、スタッフが笑顔で会話しながら仕事するのがよく見られた。したがって、忙しそうだなとは思ったが、戦場のような殺伐とした雰囲気は感じさせなかった。食事を楽しみたい客にとって、こういった雰囲気はプラスである。シェフが下働きに怒鳴り散らしながら調理するのを見てしまうと、美味しさが半減するから。

 営業時間は11時半から14時半、17時から24時。

白いスパイシーカレー2006/04)(カレー

 

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Curry de Cafe UTSUWA

 

 

 

広島県広島市中区本通3-9-18

 本通のアーケード商店街の北側にある道の角にある。直ぐ側に、系列店のCAFE UTSUWAがある。

 直ぐ向かいに別のカレー専門店ガリバーがある。嫌味みたいだ、と思ってしまう。

 立地面積はそう広くはないが、3階席まであるので、総床面積はそれなりに広い。店内は鏡が多く、実際より広く感じる。これは店にとってはいいのかも知れないが、利用者にとっては「……」な感じ。

 ファストフード感覚の雰囲気。したがって、前払い。

 ベーシックなビーフカレーは380円、エッグカレーは430円、コロッケカレー・エビカレー・フィッシュカレー・カツカレー・ハンバーグカレーは580円。

 大盛りは100円プラス。

 11時から16時までランチカレーというのを提供している。日替わりカレーにミニサラダが付け加えられる。

カツカレー2006/04)(