津村巧の食道楽

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カレーシェフ

 

 

店前と店内

 

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅食堂街1番街(地下街)B1F

 博多駅にある地下街「1番街」にあるカレーショップ。フォンドボーに果実、野菜、そして数十のスパイスをブレンドしている。

 カウンター席のみで、20席ほどある。

 辛味スパイスがカウンターに用意されていて、辛味を好みで加えられる。

 白身魚のフライカレー550円)、ビーフカレー(650円)、ハンバーグカレー(730円)、チーズカレー(600円)などがある。

 博多駅内には他に印度カレーがある。

白身魚のフライカレー2004/04)(カレー

 

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ボンディ・コマチ

 

店前

 

 

席に座る前にここで注文し、代金を払う、店内

 

広島県広島市中区小町

 平和大通りに面するカレーショップ。

 ケーキなども販売している。

 この店の存在はかなり以前から知っていたが、行く機会になかなか恵まれなかった。最大の理由は、いつ行っても開店していないから。平日だけしか営業していないようである(休日は日曜日と祝日で、土曜日は営業している、となってはいたが)。

 ようやく行く機会に恵まれ、喜んでいたところでふと出入り口に目を向けると、「閉店のお知らせ」の張り紙が。2004年5月5日を以って閉店する、との内容だった(追記2004/06:後に店の前を通ったら、店が入っているビル全体が改築されていた。店は経営不振で閉店することになった、という訳ではなかったらしい)。

 という訳で、ここで食べるのはこの一度が最初で最後になってしまった。

 幟町にボンディという店があるが、この店と繋がりがあるかは不明(「Bondy」の部分の書体がそっくりではあるが……)。

 店は基本的にセルフサービス。店に入り、席に座る前にカウンターでオーダー。代金を払うと、名札を渡される。暫くすると名札の番号が呼ばれるので、取りに行く。食べた後はトレーと皿を返却口に持って行く。……というシステムである。

 

追記:

 改装し終わったビルの前を通ったら、うどんの店が入っていた。再度開店する気はなかったらしい。

ビーフカレー2004/05)(カレー

 

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MIOBAR MOTOMACHI

 

店前

 

広島県広島市中区基町6-78 基町クレドB1F

「ミオバール・モトマチ」と読む。

 基町クレド(パセーラ)の地下1階の露天広場に面している。

MIO」とはイタリア語で「私」、「BAR」はバール、酒場などを意味する。「私の行き付けの酒場」という意味か。

 イタリアンレストランFantasia(クレド10階にも店舗がある)がプロデュースした店。

 ピザやジェラートなどのイタリア料理を提供するが、バールスタイルなので、肩肘張ることなく気軽に立ち寄れる雰囲気になっている。

 料理の多くはテイクアウト可能。

 店はそう広くなく、カウンター席のみだが、店外の露天広場にテーブルが設置してあり、そこでも食べられるようである。

 営業時間は11時から24時。定休日はパセーラに準じる。

ストロベリーパフェ(2007/08)(パフェ

マンゴードリンク(2007/08)(ドリンク

ミオバーガー・トマトソース(チーズ入り)(2007/08)(サンドウィッチ

 

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びっくりドンキー

広島本通店

 

店への階段の入り口

店は階段を下ったところにある

 

店内。仕切りが多い

 

広島県広島市中区本通3-10 本通サザンビルB1F

 広島本通にできたハンバーグレストランチェーンの店。広島には他に西区にも店がある(アルパークに行く時は必ずその前を通る)。

 基本的にはハンバーグをメインのメニューにしたファミレス。そんな訳で、メニューもフルカラーの写真入りで、どでかい。禁煙席と喫煙席がある(自分は当然ながら禁煙席)。

 ハンバーグは工場で整形された後、冷蔵された状態で各店舗に運ばれている、となっている。冷凍すると味を損なうのでしていない、という(冷凍だろうと、冷蔵だろうと、きちんと調理していれば美味しいのだが……)。

 カレーのメニューもそれなりに充実しており(他にチーズ、パインがある)、パフェも提供している。

 本通店の最大の特徴は、ビルの地下1階にあること。したがって、店舗は外から望めないし、店内からも外は望めない。開放感に欠け、窮屈に感じる。また、店内には仕切りが多く、開放感を更に削いでいる。店舗デザインとしては失敗しているのではないか?

 メニューの特徴としては、カロリーと塩分が全メニューに記載されていること。メニュー内容がヘルシーかどうかは分からないが、少なくともどれほどのカロリーを摂取したのか分かる、というのは悪くない。

 サービス内容はやはりファミレス的。つまり、店員はマニュアルに沿って動いている。飛び抜けて良い訳ではないが、悪い訳でもない。各テーブルにコールボタンがあり、それを押すと店員が駆け付けてくれる。これは非常に便利。

「びっくりドンキー」という店名の由来は不明。

エッグカレーバーグディッシュ2004/05)(カレー

チョコレートパフェ2004/05)(パフェ

 

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百番目のサル

 

店前。この位置からでは何の店か分かり辛い

 

 

店内。テーブル席なので、相席になる

店内で販売されている陶器。益子焼というらしい

 

店前のプレート

 

広島県広島市中区堺町1-5-21 ビルドレン1F

 広島市内のカレーの店、という話題で、真っ先に上げられる店の一つがここ。

 だから以前からこの店の名前は知っていたが、どこにあるか知らなかった。

 ある日この店を探してみるか、と考え、探してみたらびっくり。カメラのギンレイ(追記:2004年に閉店)と平和記念公園を結ぶ道に面していたのである。その道は何度も通っていて、この店の前も通っていたが、それでもわざわざ探しに行くまで気付かなかった。

 とにかく、店構えは地味で、パッと見ただけではカレーショップだ、なんて分からない。

「カレーと陶器の店」となっていて、店内では陶器(益子焼)も販売している。店で使っている皿も益子焼である。窯元から直接買い付けているという。

 開店は12時から7時まで。定休日は木曜日。

 どのメニューも300円プラスでサラダとデザート付きになる。大盛りはプラス200円、中盛りはプラス100円。

 席は全てテーブル席(20席ほど)なので、あまり混んでいなくても相席を強いられることになる。混んでいると注文してから料理が出されるまでそれなりに待つ羽目になるので、注意が必要。

 カレーは欧州風(辛くない)と印度風(辛い)と中間がある。

 欧州風はポークカレー680円、ビーフカレー680円、海老カレー800円。中間カレーは野菜カレーときのこカレーがいずれも800円。インド風カレーはチキンカレー680円、海老カレーが800円。

 店名の由来は不明。

 直ぐ側にお好み焼き屋ぽんたがある

野菜カレー2004/05)(カレー

印度風チキンカレー2005/01)(カレー

 

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タブラ

 

物産展での屋台

 

兵庫県神戸市長田区大塚町1-8-11

 神戸市にある北インド料理店。経営者もインド人のようである。

 本店に行ったことはない。福山の物産展で屋台を営業していたので、食べられた。同じ物産展では、スリランカ料理店の屋台もあり、そこでもカレーを提供していた。

 スリランカ料理店の屋台はサービス精神が欠けていたが、こちらはサービス精神旺盛。客に積極的に話しかける。

野菜カレー2004/07)(カレー

 

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エスポワール

 

 

店前と店内

 

ディスプレイケースのケーキパフェ三種。左からチョコ、ミルクレープ、カマンベールチーズ

 

広島県福山市三之丸町30-1 SUNTALK(福山駅ビル)

 福山駅ビルにあるレストラン。オムライスや、スパゲティや、パフェなども提供している。

 このビルには他にパフェやモーニングセットを出す軽食レストランESTACIONや、カレー専門店さの家がある。

 店員の応対が非常にマニュアル化されているのが特徴。決して悪い意味ではない。

 夏の限定メニューの一つとして、エスポワールドライカレーを提供していた。3年振りに復活した、とか。

 

追記:

 2007年にSUNTALKを訪れたら、別の名前のレストランになっていた。運営している会社が撤退して新たな店が入ったのか、あるいは単に店の名前を変えて営業し続けているのかは不明。店の雰囲気はあまり変わっていないようだったが

エスポワールドライカレー2004/07)(カレー

ケーキパフェ(ミルクレープ)2004/01)(パフェ

 

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エアカナダ

 

エアカナダのエアバスA340

画像は帰国の際に搭乗した旅客機である

 

エアカナダ(AIR CANADA)

 成田からカナダへ向かうエアカナダ旅客機の機内食として出された。

 エアカナダは日本でいう民事再生法を申請している。カナダ唯一の航空会社であることから、カナダ政府の支援を得られそうだが、経営は不安定である。

 機内食は万人向けにしなければならないので、冒険的な料理はない。

 グルメ好みならともかく、普通に食べるなら問題ないだろう。

 味は薄いので、自分で塩や胡椒をかけて味付けする。ただ、この塩や胡椒も味が薄い感じで、かけてもあまり変わらない感じが……。

チキンカレー2004/07)(カレー

サンドウィッチ2004/07)(サンドウィッチ

カップヌードル2004/07)(カップ麺

オムレツ2004/07)(その他

サーモン2004/07)(その他

チキンの味噌仕立て2004/07)(その他

 

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Indian Flavour

 

店前。ショッピングセンター内から

通りから直接入ることもできる

 

 

店内と並べられた料理

 

Atrium on Bay内部

 

595 Bay Street, Toronto, Ontario, Canada

 カナダのトロント市ダウンタウンのほぼど真ん中に位置するAtrium on Bayというショッピングセンター/オフィスビル内にあるインド料理レストラン。昼食・夕食共にバイキング式である(トロントにはこの手の店が多い)。昼食の料金は8.99ドル、夕食は12.99ドルとなっているが、これらには付加価値州税(8%)と付加価値連邦税(7%)が含まれていない。無論、チップも含まれていない。

 自分の場合、昼食で12.35ドル支払った。

 

良い点:

・インド料理が思う存分食べられる

・インド米が美味しい

 

悪い点:

・デザート類が少ない

・フォークやナイフはテーブルに用意されているもののみ(店員に言えば持って来てくれるのだろうが)

・辛いというより酸っぱい料理は、好き嫌いが大きく分かれると思われる