津村巧の

食い道楽

TAKUMI TSUMURA'S

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ラーメンの店

R A H M E N  R E S T A U R A N T S

 

 

第十四部

 

ラーメンはどこの店にもあるので、逆にわざわざ食いに行くものではないと思っていましたが、

最近になって行くようになりました。

 

高速版(画像無し)はこちら

 

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すすめ!ヴァイキング

 

店前。やけに古風

 

 

店前。やけに古風

 

広島県広島市安佐北区府深川1-51-6

 焼肉バイキングレストラン

 醤油ラーメンを提供していた。

ランチバイキング(2006/01)

T O P

すすめ!ヴァイキング

ランチバイキング 980円

2006/01)

 焼肉バイキングレストランのメニューの一つ。醤油ラーメン。具はネギ、モヤシ、シナチク、ワカメ、チャーシュー。かなり本格的。一器分の量はそう多くないが、バイキングのメニューの一つなので丁度いい。むしろ多過ぎるかも。

 

ラーメン。具は本格的

 

T O P

 


 

 

風竜火

上八町掘店

 

店前

 

広島県広島市中区上八町掘5-1

 広島市中区上八町掘にあるラーメン店。

 近くに別のラーメン屋ななしや、そしてバイキングレストランシーズンがある。

 豚骨ラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメンなど、様々なラーメンを提供。餃子や炒飯などのメニューも充実している。

 店に入ると、左側に券売機があるので、そこでまず券を買い、席に向かう(個人的には券売機、てどうかなと思う。2006/02に行った時、釣り銭を受け取るのを忘れそうになった)。

 店は広くないが、カウンター席、テーブル席があり、26名まで座れる(その為か、客と客の間隔が狭い)。

 東京風しょうゆラーメンは600円、こってりとんこつラーメンは650円。野菜たっぷりみそラーメンは700円、野菜とんこつラーメンは900円。

 テーブルには豆板醤、味付けニラ、ニンニクなどが用意され、ラーメンを自分の好みに調整できる。

 営業時間は11時から16時、17時から23時。不定休。

野菜たっぷりみそラーメン(2006/02)

T O P

風竜火

700円

2006/02)

 その名の通り、野菜がたっぷり乗った味噌ラーメン。

 スープは味噌の味が濃厚だが、味付けはさっぱりしていて、苦もなく飲み干せた。

 肉はチャーシューではなく、挽肉。少ない感じがしなくもないが、野菜がメインのラーメンなので、これでいいのかも。

 野菜はネギ、モヤシ、ニンジン、キャベツなど。

 麺は中程度の太さの縮れタイプ。

 各席に用意されたチャーシューのタレと胡麻油で漬けた味付けニラを乗せると、風味がアップ。

 全体的に欠点という欠点のない、よくまとまったラーメン。

 

 

T O P

 


 

 

なるみ

 

店前。向かって左隣にお好み焼屋

 

広島県広島市中区光南2-24-8

 広島市中区光南にあるラーメン屋。直ぐ隣にお好み焼屋が。

 あまり広くない店舗に、カウンター席(6席)、テーブル席(12席)が所狭しとある。

 夫婦で経営しているようだ。

 元は屋台だったが、現在の店に移転。今は二代目が切り盛りする。

 ラーメン以外にも様々なメニューを提供する。あまりにも多いので、少し減らした方がいいのでは、と思ってしまうほど。

 ラーメンのメニューは次の通り:ラーメン450円、みそラーメン500円、とんこつラーメン500円、みそチャンポン600円、ぴりからチャンポン600円。

 どのメニューも比較的安い。

 営業時間は11時半から14時、17時から22時。定休日は日曜。

みそラーメン(2006/02)

T O P

なるみ

みそラーメン 500円

2006/02)

 その名の通り、味噌味のラーメン。

 スープのベースは鶏がら、とんこつ、野菜らしい。あっさりしている。

 麺は中程度の太さのストレートタイプ。

 具はネギ、モヤシ、チャーシュー(2枚)胡麻、七味唐辛子。

 唐辛子が程よいアクセントになっている。

 ネギが見た目より多い。

 奇をてらっていないラーメン。ワンコインで食べられる価格設定はありがたい。

 

 

T O P

 


 

 

いちまさ

 

店前。ラーメン屋、うどん屋、そして弁当屋でもある

 

広島県広島市中区光南2-3-31

 ラーメン屋、うどん屋、そして弁当屋でもある店。

 ラーメン屋、うどん屋、弁当屋の入り口はそれぞれ別になっているが、厨房は当然ながら繋がっていて、うどん屋に入ったとしてもラーメンを注文することが可能。ただ、うどん屋の方にはラーメンのお品書きはないので、そんなことができるのは常連客だけだろうが。

 店の規模はそう狭くない筈だが、仕切られているので、広々としてはいない。カウンダー席12のみで、テーブル席はない。

 店内の雰囲気は昔ながらのラーメン屋、といったところで、特にお洒落な空間ではないが、サラリーマンにとってこういった雰囲気の方が入り易いだろう。

 ラーメンのメニューは次の通り:らーめんは530円、ちゃーしゅーめん・みそらーめん・わかめらーめん、キムチらーめんは630円。

 らーめん定食は750円、らーめんセット(ラーメンと焼き飯のセット)は700円から、となっている。

 営業時間は10時から21時。定休日は日曜。

ちゃーしゅーめん(2006/02)

T O P

いちまさ

ちゃーしゅーめん 630円

2006/02)

 ベーシックのらーめん(チャーシュー1枚)に、チャーシューを3枚追加したもの。

 通常のチャーシューメンは800円台も珍しくないが、ここのは630円。安い。

 具はシナチク、ネギ、モヤシ、チャーシュー。

 麺は中程度の太さのストレートタイプ。

 スープは豚骨と鶏がらをベースとした醤油。さっぱりした味わいになっている。

 奇をてらっていない、気楽に味わえるラーメン。食べていてホッとする。

 お冷の他に、お茶を出されたのが有難かった。

 

 

T O P

 


 

 

光琳

 

 

広島県広島市中区光南5-3-13

 光南にある中華料理店。「こうりん」と読む。ラーメン専門店ではないので、焼き飯や丼物などのメニューもある。

 店はそう広くないが、席の設置密度が高い為、席数は多い。

 出前もしている(17時半から20時まで)。

 ラーメンメニューは、中華そば450円、札幌味噌ラーメン550円、チャーシュー麺600円など。

 定休日は日曜。

チャーシュー麺(2006/03)

T O P

光琳

チャーシュー麺 600円

2006/03)

 中華そばにチャーシューを追加したもの。

 具はネギとチャーシューだけ、というシンプルなもの。シンプル過ぎてちょっと物足りないかも。

 スープは醤油ベースで、さっぱりしている。このスープは焼け飯の付け出しのスープとしても利用されているようである。

 麺は中程度の太さのストレートタイプ。

 チャーシューは細かく切られたものが8枚。しっかりと焼いてある。

 致