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銘菓

パート33

自分が食べた全国の様々な銘菓を紹介したいと思います。

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このセクションのお菓子

志ほせ饅頭	50 fresh（マスカット）	フロランタン（2005/08）
サンタの栗きんとん（2005/08）	木の実ケーキ（2005/08）	スイートポテト（2005/08）
モナ王（バニラ）（2005/09）	星型マフィン（プレーン）（2005/09）	星型マフィン（チョコレート）（2005/09）
フロランタン（2005/09）	プラムケーキ（2005/09）	ビービートッポ（2006/05）

　

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CUP NOODLES

塩瀬総本家
東京都中央区明石町7-14
概略	創業650年を誇る和菓子屋。初代の林淨因は1349年に中国から来日し、奈良で饅頭を作り始めたいう。塩瀬の饅頭は織田信長、明智光秀、豊臣秀吉、徳川家康など、戦国大名らにも愛好されたとか。江戸幕府開府と共に江戸に移り、現在に至る。現在は生菓子、羊羹、最中、焼菓子など、様々な菓子の製造・販売を手がける。
品名	志ほせ饅頭（2005/08）

T　O　P

志ほせ饅頭 円 （2005/08）
品名	志ほせ饅頭
名称	和菓子
原材料名
製造者	塩瀬総本家
内容	「しほせまんじゅう」と読む。大和芋の皮で小豆こし餡を包んだ薯蕷饅頭。一口饅頭というだけに、あまり大きくない。大和芋の皮は、小麦粉ベースの皮とは歯触りや食感が明らかに異なる。甘さは控え目。

T　O　P

メリーチョコレートカムパニー
東京都大田区大森西7-1-14
概略	「Mary's」のブランド名でチョコレート菓子を販売。チョコレート以外にも様々な菓子を手がける。
品名	50 fresh（マスカット）（2005/09）

T　O　P