津村巧の食い道楽：銘菓23

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パート23

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榮太樓總本鋪
東京都中央区日本橋1-2-5
概略	現在の字体だと「栄太郎総本舗」になる。なぜ旧字体を使うのか不明。入力システムによっては受け付けないし、それ以前に読み難い。
品名	桜まんじゅう（2005/06）

桜まんじゅう円（2005/06）
品名	桜まんじゅう
名称	和菓子
原材料	砂糖、小豆、小麦粉、鶏卵、水飴、塩漬け桜花、味醂、塩漬け桜葉、食塩、還元水飴、膨張剤
製造者	榮太樓總本鋪
内容	桜の香りがほんのりとする饅頭。中は粒餡で、粒々感が桜の香りとマッチする。
		中央に桜の花と葉が
中は粒餡

モンシェリー
店前
広島県広島市西区横川3-2-17
概略	「MONCHERRY」と表記する。広島市西区のJR横川駅の近くにある洋菓子屋。府中本町店、牛田本町店、横川店、流川店がある。ケーキだけでなく、焼菓子も販売している。焼菓子の問題点といえば、原材料は勿論、名前すら記載されておらず、メモしておかないとどれがどれだか分からなくなってしまうことか。横川店の側に、お好み焼屋愛がある。追記：　2006/03/31に横川店は閉店。他の店舗については不明。
品名	アーモンドヌガー（2005/06）フルーツ（2005/06）ピラミット（2005/06）大納言（2005/06）

フルーツ 126円（2005/06）
品名	フルーツ
名称	焼菓子
原材料
製造者	モンシェリー
内容	フルーツやくるみをたっぷり含んだケーキ。もう少し大きければなあ、と思った。価格・品質は無論据え置きで。ピラミットや大納言と同様、包装が二重になっていた。崩れないように、との配慮だろうが……。包装には原材料は勿論、名前すら記載されていない。