津村巧の食い道楽：銘菓15

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パート15

自分が食べた全国の様々な銘菓を紹介したいと思います。

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このセクションのお菓子

方寸（2005/04）	栗ん子（2005/04）	くりんぱい（2005/04）
栗もなか（2005/04）	くるみ餅（2005/04）	くるみ饅頭（2005/04）
そば饅頭（2005/04）	そばドラ（あんバター）（2005/04）	そばドラ（栗）（2005/04）
舞鼓（2005/04）	ひこねよいとこ（2005/04）	結月（豆餡）（2005/04）
結月（マーマレード）（2005/04）	うもれぎ（2005/04）	きびだんご（2005/04）
ソフトげんこつ「きなこ」	げんこつ（きなこだんご）（2005/12）	げんこつ（黒ごま）（2005/12）

　

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part26	part27	part28

　

地　域　別　総　合　リ　ス　ト

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CONFECTIONERY

カップめんリスト


名称別	製造者別

CUP NOODLES

竹風堂
松本城の近くにあった店舗（松本開智店、長野県松本市開智1-1）
長野県上高井郡小布施町小布施973
概略	長野県にある和菓子屋。栗を使った和菓子を提供。松本市の松本城近くにも店を出していた。創業は1893年で、従業員数は170名。直営店が10ヶ所以上あり、その中のいくつかは喫茶飲食店にもなっているらしい（自分が行った松本開智店は販売のみ）。ここから購入可能。
品名	方寸（2005/04）栗ん子（2005/04）くりんぱい（2005/04）栗もなか（2005/04）

方寸 105円（2005/04）
品名	方寸
名称	干菓子
原材料名	赤えんどう、砂糖
製造者	竹風堂
内容	赤えんどうと砂糖の粉末を練り固めたお菓子（茶菓子か？）。硬い。飲み物と一緒に食べないと口の中が乾燥しそう。105円パックは4個入り。ここから購入可能。
105円パック		4個入りの真空パック。賞味期限が長い
個別包装		ようやくでてきた

栗ん子円（2005/04）
品名	栗ん子
名称	栗菓子
原材料名	栗、砂糖、小麦粉、白餡、卵、バター、蜂蜜、水飴
製造者	竹風堂
内容	3種346円で売られていたお菓子の一つ。栗粒入りの白餡が詰まった饅頭。小さい。ここから購入可能。

くりんぱい円（2005/04）
品名	くりんぱい
名称	栗菓子
原材料名	栗、砂糖、小麦粉、白餡、バター、卵、食塩
製造者	竹風堂
内容	3種346円で売られていたお菓子の一つ。パイ生地の中に栗が入った餡が。餡は栗渋が入っていて、無着色、自然なままの色合いであり、食品添加物は使用していないという。甘さは控え目。ここから購入可能。

栗もなか円（2005/04）
品名	栗もなか
名称	栗菓子
原材料名	栗、砂糖、もち米、水飴
製造者	竹風堂
内容	3種346円で売られていたお菓子の一つ。栗の形をしている。中は栗の風味がする餡。ここから購入可能。
		栗の形をしている
中は栗風味の餡