津村巧の食い道楽：銘菓13

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パート13

自分が食べた全国の様々な銘菓を紹介したいと思います。

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このセクションのお菓子

もみじ饅頭AZUKI-AN（2005/03）	もみじ饅頭MATCHA（2005/03）	もみじ饅頭CREAM（2005/03）
もみじ饅頭CHOCOLATE（2005/03）	チョコレートもみじ（2005/03）	梅もみじ（2005/04）
抹茶もみじ（2005/03）	もみじ饅頭（香月堂）（2005/03）	クリームもみじ（2005/03）
もみじまんじゅう粒あん（2005/03）	小倉もみじ（2005/04）	クリームもみじ（2005/04）
チョコレートもみじ（2005/04）	抹茶もみじ（2005/04）	廣島呉海軍大和パイ（2005/12）
ゴールドもみじ（2005/12）	もみじパイ（2005/12）

　

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part21	part22	part23	part24	part25
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名称別	製造者別

CUP NOODLES

香月堂
香月堂の紙袋
広島県広島市曙2-8-30
概略	「コウゲツドウ」と読む。和菓子メーカーであると同時に、パティスリーとして洋菓子であるケーキも販売する。愛知県に同名の香月堂という菓子メーカーがあるが（そちらは「カゲツドウ」と読む）、当然ながらそちらは別メーカー。ネットで注文したいならここへ。もみじ饅頭のページはここ。
品名	もみじ饅頭（2005/03）チョコレートもみじ（2005/03）抹茶もみじ（2005/03）クリームもみじ（2005/03）もみじまんじゅう粒あん（2005/03）廣島呉海軍大和パイ（2005/12）ゴールドもみじ（2005/12）もみじパイ（2005/12）

チョコレートもみじ 63円（2005/03）
品名	チョコレートもみじ
名称	和菓子
原材名	小麦粉、卵、油脂、砂糖、蜂蜜、みりん、膨張剤、麦芽糖、コーンシロップ、水飴、カカオマス、澱粉、脱脂粉乳、グリシン、洋酒、着色料（カラメル、ラック）香料、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、乳化剤、食塩
製造者	香月堂
内容	5個入りの詰め合わせ（こし餡、粒餡、クリーム、抹茶、チョコレート）の一つ。チョコレートが非常に滑らかだった。同時に食べたとら屋のものと比較して、甘く感じた。とら屋のものと違い、中のチョコレートは饅頭の中心にあり、染み出ていなかったのはよかった。ネットで注文したいならここへ。もみじ饅頭のページはここ。

抹茶もみじ 63円（2005/03）
品名	抹茶もみじ
名称	和菓子
原材名	卵、小麦粉、還元水飴、食用油脂、蜂蜜、みりん、白豆、抹茶みつ、糖類（砂糖、水飴、オリゴ糖）膨張剤、香料、調味料（アミノ酸）、着色料（カロチン、銅葉緑素）、乳化剤（大豆由来）
製造者	香月堂
内容	5個入りの詰め合わせ（こし餡、粒餡、クリーム、抹茶、チョコレート）の一つ。同時に食べたとら屋のと比べて、抹茶の餡の色が鮮やかだった。形が歪んでいるのはどうかと思った（自宅で保管していた内に歪んでしまった可能性もある）。ネットで注文したいならここへ。もみじ饅頭のページはここ。追記：形が歪んでいる、と記してしまったが、どうやら元々左右非対称の形にしてあるらしい。

もみじ饅頭 63円（2005/03）
品名	もみじ饅頭
名称	和菓子
原材名	小麦粉、卵、油脂、蜂蜜、小豆、白豆、膨張剤、乳化剤
製造者	香月堂
内容	5個入りの詰め合わせ（こし餡、粒餡、クリーム、抹茶、チョコレート）の一つ。とら屋のと食べ比べてみたところ、明確な差はなかった。外観的には、左右非対称なのが特徴。ネットで注文したいならここへ。もみじ饅頭のページはここ。

クリームもみじ 63円（2005/03）
品名	クリームもみじ
名称	和菓子
原材名	小麦粉、卵、油脂、砂糖、蜂蜜、みりん、膨張剤、フラワーペースト、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、香料、乳化剤、保存料（ソルビン酸）、酸味料、着色料（カロチン、ビタミンB）
製造者	香月堂
内容	5個入りの詰め合わせ（こし餡、粒餡、クリーム、抹茶、チョコレート）の一つ。とら屋のと食べ比べてみたが、差が分からなかった。ネットで注文したいならここへ。もみじ饅頭のページはここ。

もみじまんじゅう粒あん