津村巧の

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カップめん

C U P N O O D L E S

 

 

part 03

 

東洋水産株式会社

 

東京都港区港南2-13-40

 

「マルちゃん」のブランド名で即席めんを数多く販売している。

創立は1953年。ハムやソーセージを製造する食品会社だったが、

即席めん事業にも参入。

 

ここで買えます。

 

このセクションのカップめん

 

　

 

 

　

 

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CUP NOODLES

 

 

 

緑のたぬき（でか盛）

100円

（2005/01）

原材料名

味付油揚げめん（小麦粉、そば粉、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、とろろ芋）、小えび天ぷら、砂糖、食塩、醤油、わかめ、たん白加水分解物、魚介エキス、ねぎ、香辛料、植物油、粉末こんぶ、調味料（アミノ酸）、炭酸カルシウム、リン酸塩（Na）、カラメル色素、増粘多糖類、レシチン、酸化防止剤（ビタミンE）、クチナシ色素、紅麹色素、香料、ビタミンB2、ビタミンB1（原材料の一部に卵、豚肉、ゼラチンを含む）

内容量

132g（90g）

販売者

東洋水産株式会社

標準栄養分表

エネルギー

639kcal

蛋白質

13.3g

脂質

32.1g

炭水化物

74.2g

ナトリウム

　　めん・かやく

　　スープ

3.1g

1.0g

2.1g

ビタミンB1

0.43mg

ビタミンB2

0.39mg

カルシウム

215mg

コメント

「赤いきつねと緑のたぬき♪」のコマーシャルで有名なカップめん。これは増量された「でか盛」というバージョン。100円で買えた。「緑のたぬき」は天ぷらそば。「でか盛」なので、そばが多い。ワカメも多かった。粉末スープと掻揚げはお湯を注ぐ時に入れる。掻揚げは厚みがあり、お湯をかけて3分経ってもまだサクッとしている。問題といえば、掻揚げは別に包装されているのに、ワカメやネギはそばと一緒に入っていること。掻揚げを出そうとしたら、ワカメやネギが付着してきて、取るのが大変だった。

 

 

 

 

ワカメが多い

 

T　O　P

 

 

 

天ぷらそば

49円

（2005/01）

原材料名

味付け油揚げめん（小麦粉、そば粉、植物油脂、でん粉、植物性たん白、食塩、とろろ芋）、小えび天ぷら、食塩、魚介エキス、オニオン揚玉、青のり揚玉、かまぼこ、醤油、乳糖、砂糖、しいたけ、ねぎ、植物油、しいたけエキス、こんぶエキス、香辛料、調味料（アチナシ色素）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、カロチン色素（原材料の一部にさば、豚肉を含む）

内容量

74g（めん60g）

販売者

東洋水産株式会社

標準栄養分表

エネルギー

348kcal

蛋白質

8.5g

脂質

16.8g

炭水化物

40.6g

ナトリウム

　　めん・かやく

　　スープ

1.5g

0.6g

0.9g

ビタミンB1

0.26mg

ビタミンB2

0.29mg

カルシウム

125mg

コメント

麺は100%植物油を使用している。天ぷらそば、とでかでかと書かれているが、実状は天かすそば。具の種類は多いが、細かいので、絶対的な多くない。そばは日清のカップヌードルと似た食感。まさにカップめん。「天ぷらそば」という点では同社の緑のたぬきと同じなのに、食感が全く違う、というのは奇妙。調理法は、開けてお湯を入れ、3分待つだけ。

 

 

 

 

 

T　O　P

 

 

 

具でかっ！焼そば

79円

（2005/04）

原材料名

味付油揚げめん（小麦粉、植物油脂、精製ラード、食塩、醤油、香辛料、粉末野菜、大豆植物繊維）、ソース、砂糖、いか、キャベツ、植物脂、豚脂、食塩、酵母エキス、でん粉、香辛料、粉末野菜、ポークエキス、醤油、ゼラチン、青のり、紅生姜、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、香料、酒精、かんすい、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンE）、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1（原材料の一部に乳成分、りんごを含む）

内容量

128g（めん100g）

販売者

東洋水産株式会社

標準栄養分表

エネルギー

556kcal

蛋白質

13.7g

脂質

24.4g