津村巧の

食い道楽

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カップめん

part 02

日清食品株式会社

大阪市淀川区西中島4-1-1

世界初の即席麺「チキンラーメン」を売り出した会社。

その後世界初のカップ麺「カップヌードル」も開発。

即席麺・カップ麺業界のリーダー的な存在である。

ここで買えます。

このセクションのカップめん

炙りチャーシュー麺ピリ辛醤油味	本うどんきつね	本うどん天ぷら
どん兵衛ジューシーきつねそば	どん兵衛杵つきもちうどん	どん兵衛サクサク天ぷらうどん
ちゃんこ屋	味一（醤油）

　

part01

part02

part03

part04

part05

　

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CUP NOODLES

日清炙りチャーシュー麺

ピリ辛醤油味

109円

（2004/12）

原材料名

味付めん（小麦粉、でん粉、食塩、糖類、植物油脂、大豆植物繊維、蛋白加水分解物、卵分、乳糖、チキンエキス）、焼豚、醤油、チキンエキス、メンマ、植物油脂、醸造酢、動物油脂（豚、鶏）、淡白加水分解物、食塩、でん粉、糖類、魚介エキス、ねぎ、レッドベルペパー香辛料、昆布エキス、乳糖、野菜エキス、酵母エキス、キノコエキス、豚ゼラチン、調味料（アミノ酸等）、かんすい、増粘多糖類、炭酸Ca、カラメル色素、香料、乳化剤、野菜色素、酸味料、焼成Ca、カロチノイド色素、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンB1、ビタミンB2、（原材料の一部に魚介類を含む）

内容量

133g（めん70g）

製造者

日清食品株式会社

標準栄養分表

エネルギー	479kcal
蛋白質	17.3g
脂質	17.7g
炭水化物	62.8g
ナトリウム 　　めん・かやく 　　スープ	3.5g 1.4g 2.1g
ビタミンB1	2.19mg
ビタミンB2	0.43mg
カルシウム	152mg

コメント

本来の価格は不明だが、109円で買えた。チャーシューがたっぷり入っていて、「チャーシュー麺」の名に相応しい。下手なラーメン屋より本格的に見える。ただ、チャーシュー以外の具はメンマとネギくらいで、ちょっと寂しい。スープはラー油の風味が効いていて、美味しい。スープは粉末、液体に分かれていたが、いずれも「食べる直前に入れてください」となっていた。これまで液体スープを食べる直前に入れる、というのはあったが、粉末スープまでも直前に入れる、というのは初めてだった。

チャーシューがたっぷり

チャーシューがたっぷり

T　O　P

日清の本うどん

きつね

89円

（2004/12）

原材料名

味付けめん（小麦粉、でん粉、食塩、植物蛋白、糖類、卵粉、植物油脂、大豆食物繊維、乳糖）、味付油揚げ、食塩、糖類、醤油、魚介エキス、ねぎ、でん粉、蛋白加水分解物、昆布エキス、香辛料、魚醤、乳糖、植物油脂、酵母エキス、椎茸エキス、豚ゼラチン、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、炭酸Ca、増粘多糖類、乳化剤、焼成Ca、カラメル色素、紅麹色素、カロチノイド色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンB2、ビタミンB1（原材料の一部にエビ、さば、魚介類を含む）

内容量

90g（めん65g）

販売者

日清食品株式会社

標準栄養分表

エネルギー	315kcal
蛋白質	10.1g
脂質	3.6g
炭水化物	60.7g
ナトリウム 　　めん・かやく 　　スープ	3.2g 1.3g 1.9g
ビタミンB1	0.23mg
ビタミンB2	0.33mg
カルシウム	158mg

コメント

麺を油で揚げていないノンフライうどんだそうである。熱量は、本うどん天ぷらより40kcalも低い。麺は、インスタント麺としては太めだが、「うどん」と呼べるほど太くはない。当然か。スープの味付けは薄めで、くせがない。油揚げがやけにでかい。