津村巧の

食い道楽

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カップめん

C U P  N O O D L E S

 

 

part 02

 

日清食品株式会社

 

大阪市淀川区西中島4-1-1

 

世界初の即席麺「チキンラーメン」を売り出した会社。

その後世界初のカップ麺「カップヌードル」も開発。

即席麺・カップ麺業界のリーダー的な存在である。

 

ここで買えます。

 

このセクションのカップめん

 

 

 

 

 

 

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90_35_21113

 

 

 

 

 

 

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名称

製造者別

 

 

CUP NOODLES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

日清炙りチャーシュー麺

ピリ辛醤油味

109円

2004/12)

原材料名

味付めん(小麦粉、でん粉、食塩、糖類、植物油脂、大豆植物繊維、蛋白加水分解物、卵分、乳糖、チキンエキス)、焼豚、醤油、チキンエキス、メンマ、植物油脂、醸造酢、動物油脂(豚、鶏)、淡白加水分解物、食塩、でん粉、糖類、魚介エキス、ねぎ、レッドベルペパー香辛料、昆布エキス、乳糖、野菜エキス、酵母エキス、キノコエキス、豚ゼラチン、調味料(アミノ酸等)、かんすい、増粘多糖類、炭酸Ca、カラメル色素、香料、乳化剤、野菜色素、酸味料、焼成Ca、カロチノイド色素、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、ビタミンB2、(原材料の一部に魚介類を含む)

内容量

133g(めん70g)

製造者

日清食品株式会社

標準栄養分表

エネルギー

479kcal

蛋白質

17.3g

脂質

17.7g

炭水化物

62.8g

ナトリウム

  めん・かやく

  スープ

3.5g

1.4g

2.1g

ビタミンB1

2.19mg

ビタミンB2

0.43mg

カルシウム

152mg

コメント

本来の価格は不明だが、109円で買えた。チャーシューがたっぷり入っていて、「チャーシュー麺」の名に相応しい。下手なラーメン屋より本格的に見える。ただ、チャーシュー以外の具はメンマとネギくらいで、ちょっと寂しい。スープはラー油の風味が効いていて、美味しい。スープは粉末、液体に分かれていたが、いずれも「食べる直前に入れてください」となっていた。これまで液体スープを食べる直前に入れる、というのはあったが、粉末スープまでも直前に入れる、というのは初めてだった。

 

 

 

 

チャーシューがたっぷり

 

 

チャーシューがたっぷり

T O P

 

 


 

 

日清の本うどん

きつね

89円

2004/12)

原材料名

味付けめん(小麦粉、でん粉、食塩、植物蛋白、糖類、卵粉、植物油脂、大豆食物繊維、乳糖)、味付油揚げ、食塩、糖類、醤油、魚介エキス、ねぎ、でん粉、蛋白加水分解物、昆布エキス、香辛料、魚醤、乳糖、植物油脂、酵母エキス、椎茸エキス、豚ゼラチン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、増粘多糖類、乳化剤、焼成Ca、カラメル色素、紅麹色素、カロチノイド色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB2、ビタミンB1(原材料の一部にエビ、さば、魚介類を含む)

内容量

90g(めん65g)

販売者

日清食品株式会社

標準栄養分表

エネルギー

315kcal

蛋白質

10.1g

脂質

3.6g

炭水化物

60.7g

ナトリウム

  めん・かやく

  スープ

3.2g

1.3g

1.9g

ビタミンB1

0.23mg

ビタミンB2

0.33mg

カルシウム

158mg

コメント

麺を油で揚げていないノンフライうどんだそうである。熱量は、本うどん天ぷらより40kcalも低い。麺は、インスタント麺としては太めだが、「うどん」と呼べるほど太くはない。当然か。スープの味付けは薄めで、くせがない。油揚げがやけにでかい。